鲅魚的營養(yǎng)價值
2017-07-07 00:43:57 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：在人們?nèi)粘５纳钪?，常吃的魚有很多，鲅魚就是其中的一種 鲅魚的一種體型比較大的魚 最大的鲅魚可以達(dá)到一米長，鲅魚生性較兇，在水里游動
在人們?nèi)粘５?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中，常吃的魚有很多，鲅魚就是其中的一種.鲅魚的一種體型比較大的魚.最大的鲅魚可以達(dá)到一米長，鲅魚生性較兇，在水里游動的時候行動速度很快.鲅魚的身形很長身材扁扁的，鲅魚作為人們常吃的魚類必然是有它的吸引人之處.的確鲅魚肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富.
鲅魚是一種營養(yǎng)非常豐富的魚類，人們常吃對身體是非常好的.但是鲅魚究竟都有哪些營養(yǎng)價值，人們還是不了解的.那么今天就跟大家說一下鲅魚的營養(yǎng)價值.
營養(yǎng)分析
1. 鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物
藍(lán)點馬鮫
質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素
2. 鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效
3.鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效.
通過本次食品分析得到，鲅魚魚肉中水分含量約為73%-74%(直接干燥法105℃5小時恒重)灰分含量約為0.9%，總蛋白含量(凱氏定氮)約為22g/100g.
藥用價值
中醫(yī)認(rèn)為，鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效
鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能.
以上就是為大家介紹的鲅魚的營養(yǎng)價值，通過文章的介紹，大家可以了解到鲅魚的營養(yǎng)價值是很多的，所以說在平時可以多吃一些鲅魚.而且鲅魚的做法也是很多的，如果常吃可以換著方法做都是不錯的.
