春季吃韭菜有什么好處
很多人都知道韭菜，但是我覺得可能很少有人知道韭菜又叫“起陽草”，韭菜是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，并且對(duì)人的身體也有很多的好處。在春天的時(shí)候，南方的氣溫是不穩(wěn)定，經(jīng)常的忽冷忽熱，所以我建議大家在春季時(shí)可以多吃一些韭菜來驅(qū)寒。下面就來和大家介紹一下春季吃韭菜有什么好處吧，在這里主要是介紹韭菜的六大好處，一下就是這些內(nèi)容，有興趣的朋友們可以看一下。
春季吃韭菜6大好處。
1增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
2益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能;
3散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
潤(rùn)腸通便，韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
4殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5護(hù)膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
6降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
雖然春季吃韭菜有很多的好處，但是大家都知道無論吃什么東西都不能過量，吃韭菜也是一樣，不能過量，吃太多就不是好處，而是有壞處了。同時(shí)吃韭菜尤其是吃生韭菜，不可以同時(shí)喝酒，否則的話就有可能會(huì)引起胃炎或胃腸等疾病。所以大家在吃韭菜的時(shí)候也要注意哦，食物都是相生相克的，一定要小心，以免造成食物中毒的情況。
