板栗雞的好處是什么？
板栗雞，相信吃過(guò)的人并不多，因?yàn)檫@種食物并不是能夠天天在家煮的，而且板栗雞的做法也是比較復(fù)雜的。但是板栗雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是很好的的，因?yàn)榘謇蹼u不僅包含了板栗的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也包含了雞肉的營(yíng)養(yǎng)，可見，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有多豐盛。那么，來(lái)看看板栗雞的好處是具有什么呢？
板栗的用法很多，可用來(lái)加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;可用板栗煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干板栗數(shù)顆，也可用鮮板栗煨熟食用，用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時(shí)，可用生板栗肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，板栗生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
原料：
主料：整雞、成品板栗
輔料：姜塊、蒜塊、蔥段、料酒、醬油、油、鹽
做法步驟：
1、雞剁塊，過(guò)一下滾水撈出用清水洗凈放入砂鍋;
2、加蔥姜，八角，清水沒(méi)過(guò)雞肉燒開;
3、放入剝好的板栗繼續(xù)燒開，加鹽，燉至雞肉熟爛即可
功效：
板栗性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。板栗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。板栗對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食板栗，對(duì)抗老防衰、延年益壽大有好處。
現(xiàn)在大家都知道了板栗雞的好處了吧？那么，就可以在家里自己也做一道板栗雞來(lái)進(jìn)行食用。因?yàn)榘謇蹼u還能夠幫助身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，對(duì)于小孩子的身體發(fā)育是非常有好處的，因此日常如果感覺(jué)到身體無(wú)力的話是可以經(jīng)過(guò)食用板栗雞來(lái)幫助提高體力的。
