孕婦一周營(yíng)養(yǎng)餐怎么吃？
孕婦懷孕的時(shí)候，飲食健康是特別重要的，均衡營(yíng)養(yǎng)才能滿足寶寶生長(zhǎng)每天所需的營(yíng)養(yǎng)。但是很多孕婦不清楚營(yíng)養(yǎng)餐的概念，大補(bǔ)特補(bǔ)，雖然體重起來了，但是自己的身體也不健康，很可能誘發(fā)糖尿病等。那么孕婦健康的營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)該怎么吃呢？下面我們就來介紹一下適合孕婦吃的一周營(yíng)養(yǎng)餐。
桂圓豬心
做法：
1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片;
2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。
蘿卜煲紅蟹
做法：
1.將紅蟹剖洗干凈，保留蟹膏，先用刀斬去蟹爪，再斬成大塊待用。
2.蘿卜去皮，切成三角形大塊。
3.將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內(nèi)，加清水500克煲滾，再放入調(diào)料煮至蘿卜熟透，加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。
核桃仁燉烏雞
做法：
1.烏雞洗凈切塊，汆水，去浮沫;
2.加核桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等，同煮;
3.再開后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛。
芙蓉雞絲
原料：雞脯肉200克，雞蛋清4個(gè)，胡蘿卜絲、火腿絲、精鹽、紹酒、味精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。
做法：
1、雞脯肉切成絲，加精鹽、濕淀粉上漿;雞蛋清加精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉打勻，倒入雞脯肉絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻。
2、鍋上火放油燒熱，倒入蛋清雞脯肉絲，用手勺輕輕推動(dòng)蛋白至凝固成型，雞脯肉絲成熟，倒入漏勺瀝油。
3、鍋復(fù)上火，鮮湯燒沸，加精鹽、紹酒、味精，濕淀粉勾芡，倒入芙蓉雞絲，顛翻均勻，撒上火腿絲即可裝盤。
上文中介紹了一些適合孕婦吃的食物，這些食物都可以補(bǔ)充鋅元素、鈣元素和每天所需的維生素、蛋白質(zhì)等。孕婦在懷孕的過程中要注意飲食的均衡，不能只吃肉不吃蔬菜，不能挑食，什么食物都要吃點(diǎn)，但是什么食物也不能吃得太多。
