紅燒花菜的做法及好處
吃，喝，睡。是我們生活中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，隨著物質(zhì)環(huán)境的提升，各種吃法也日益顯現(xiàn)出來(lái)，紅燒花菜也開始被廣大的人民群眾所喜愛(ài)，當(dāng)然有很多人不知道紅燒花菜的具體做法，下面就由我來(lái)介紹一下中所喜愛(ài)的紅燒花菜到底是怎么做的，希望大家看了戲后可以做出美味的紅燒花菜這個(gè)佳肴。
主料：五花肉 菜花
輔料：調(diào)和油
1.花菜洗凈切小朵，五花肉洗凈切薄片
2.熱鍋里下入五花肉炸至金黃色
3.放入花菜大火翻炒
4.調(diào)入生抽、料酒和少許的水燜煮一會(huì)，再加入鹽、雞精即可
1、抗癌防癌：
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2、清化血管：
菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn);
3、豐富的維K：
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花;
紅燒花菜適合廣大的人群食用，適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對(duì)食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助。紅燒花菜的做法簡(jiǎn)單，食材便宜，味道鮮美，這些都是讓他成為我們?nèi)粘Ｉ钪屑央鹊脑颍吹剿淖龇舜蠹乙黄饋?lái)做吧。
