黑木耳的減肥功效顯著嗎
減肥現(xiàn)在已經(jīng)成為了人們最為關(guān)注的問題，對于人們來說很多人都想從飲食上尋找減肥的方法，因為大家覺得食療減肥是沒有任何副作用的，所以當(dāng)大家聽說黑木耳具有減肥的效果時，都在跟風(fēng)，這樣的說法到底是真的嗎？下面是關(guān)于黑木耳的減肥功效顯著嗎的具體介紹。
黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。
黑木耳的營養(yǎng)價值較高，據(jù)測定，每百克黑木耳含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纖維7.0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克;還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機(jī)鹽、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含鐵量很高，比蔬菜中含鐵量高的芹菜高20倍，比動物性食品中含鐵量高的豬肝還高約7倍，為各種食品含鐵之冠。是一種非常好的天然補(bǔ)血食品。
黑木耳又是一種減肥食品，因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，這二種物質(zhì)，都能促進(jìn)胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到防止肥胖的發(fā)生和減肥作用。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，經(jīng)常食用黑木耳能“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。近年來的科學(xué)實驗還發(fā)現(xiàn)，黑木耳有阻止血液中膽固醇沉積和凝結(jié)作用，因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益。此外，黑木耳所含的膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可以起到清理消化道的作用，因而又可作為礦山、冶金、毛紡、理發(fā)工人的日常保健食品。
黑木耳的減肥功效顯著嗎？經(jīng)過上述內(nèi)容的介紹大家都知道了黑木耳對于人們的減肥是會起到一定的效果的，但是對于運用黑木耳減肥的方法大家在使用的過程中是一定要嚴(yán)格按照食譜進(jìn)行的，不能盲目。
