酸辣豆角肉末的營養(yǎng)價(jià)值
夏天到了，豆角也慢慢的開始上季了，在這個(gè)豆角上季的季節(jié)里，家里燒一盤酸辣豆角肉末還是非常不多的選擇的，不但有蔬菜，而且還有肉末，完全能夠滿足對(duì)維生素和蛋白質(zhì)的需求。其實(shí)酸辣豆角肉末的營養(yǎng)價(jià)值不止這些，它還有很多豐富的營養(yǎng)價(jià)值，為大家的味蕾帶來享受。
酸辣豆角肉末是一道很下飯的菜，酸辣適口，爽脆滑嫩，麻辣咸甜鮮，香味撲鼻。其中酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。
酸豆角原料好買做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨(dú)食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜的菜。
酸辣豆角肉末含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜.調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。
酸辣豆角肉末提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
以上就是關(guān)于酸辣豆角肉末富含的營養(yǎng)價(jià)值了，可見酸辣豆角肉末確實(shí)是一道既可口，又富含營養(yǎng)的菜肴，其不但做法簡單，對(duì)于初學(xué)者來說也同樣是一道一學(xué)就會(huì)的菜肴。在豆角上季的時(shí)候，大家可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)酸辣豆角肉末這道菜。
