紅棗湯發(fā)苦原因及好處
2017-07-07 17:01:45 來源:360常識網(wǎng)
熱度: ℃
導(dǎo)語:大家都喝過湯吧,當(dāng)然也應(yīng)該都比較喜歡吃紅棗,應(yīng)為紅棗是補血補氣的養(yǎng)生好食品,為了更有效的吸收紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì),大家應(yīng)該嘗試過做紅棗
大家都喝過湯吧,當(dāng)然也應(yīng)該都比較喜歡吃紅棗,應(yīng)為紅棗是補血補氣的養(yǎng)生好食品,為了更有效的吸收紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì),大家應(yīng)該嘗試過做紅棗湯吧,但是有的人做的紅棗湯很甜,有的人做的紅棗湯發(fā)苦,這讓人很是不解紅棗湯發(fā)苦的原因和它對我們?nèi)梭w到底有沒有害處呢?
紅棗的皮是苦的唉~~尤其煮過以后會變得明顯~~為了養(yǎng)生有很多人煮紅棗水喝~~那水可是挺苦的~~
好處
健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
因此紅棗湯發(fā)苦屬于正常現(xiàn)象,但是為什么有的人做的不哭呢,因為他向里面加了一些蜜棗,由于蜜棗也有補血的效果并且蜜棗比較甜經(jīng)過水煮以后會使蜜棗中的糖分散發(fā)到水中,甜味蓋過苦味因此唱起來比較甜,蜜棗也有補血的效果因此不會干擾紅棗湯,當(dāng)然要是想讓紅棗湯不苦,也可以把外皮去掉