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常吃紫菜的好處有哪些

2017-07-11 12:09:34  來源:360常識網   熱度:
導語:有報道表明一個星期吃三次紫菜能防止耳鳴的發生,紫菜分布于沿海地區,含有較多的胡蘿卜素,紫菜可以做成各種好吃的菜,比如紫菜包飯、紫菜

有報道表明一個星期吃三次紫菜能防止耳鳴的發生,紫菜分布于沿海地區,含有較多的胡蘿卜素,紫菜可以做成各種好吃的菜,比如紫菜包飯、紫菜煮湯、在廣東紫菜是很常見的東西,紫菜含有很豐富的營養價值,有改善記憶力的功效預防衰老。一般人都可吃,紫草還能預防一些癌癥的產生,所以大家可以買一點嘗嘗哦。

1.紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀物,又名索菜,紫英,子英.味甘咸,性寒.具有化痰軟堅,清熱利尿,補腎養心,降低血壓,防癌抗癌,延年益壽等功能.被稱為“益壽菜”.

2.現代研究表明,每100克紫菜含蛋白質24.7克,脂肪0.9克,糖分31.2克,胡蘿卜素1.23毫克,維生素B10.44毫克,維生素B20.07毫克,煙酸5.1毫克,維生素C1毫克,鈣330毫克,磷440毫克,鐵32毫克,碘1.8毫克.此外,還含有維生素B12,葉綠素,葉黃素,紅藻素,粗纖維,膽堿,多種氨基酸,膠質,甘露醇等.所含必需氨基酸的比率,優于雞蛋,牛奶等動物食品.國外風行海藻(紫菜,海帶等)食品的國家要數日本.日本的保健專家們總結海藻的食療保健功效為“抗癌防癌,降低血壓,預防動脈硬化,防止血液凝固,預防便秘,防治甲狀腺腫大,維持體內酸堿平衡,減肥等”.因此,常食紫菜能延年益壽.

3.紫菜含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機酸,揮發油及維生素A,維生素B1,維生素B2等.其味甘,咸,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效.主治癭瘤,瘰疬,水腫,肥胖癥等.多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對防止,減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;

紫菜買回家可以放在火上烤一下,避免買到假貨,現在很多人為了牟利給紫菜上色。這樣子的紫菜吃了對身體有很大的影響,建議買紫菜的時候要仔細的聞和看,真的紫菜帶點腥味,將紫菜放于干燥處這樣就不容易壞,或者放入冰箱能保持原味。紫菜多吃有益,可降血脂、防衰老

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