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蘿卜排骨的功效與作用有哪些

2017-07-11 14:34:05  來源:360常識網   熱度:
導語:蘿卜物美價廉,是我們平常家庭經常見到的食物,而且在生活中很多人用蘿卜制作了很多的美味的食物,俗話說,東吃蘿卜夏吃姜,由此可見蘿卜的

蘿卜物美價廉,是我們平常家庭經常見到的食物,而且在生活中很多人用蘿卜制作了很多的美味的食物,俗話說,東吃蘿卜夏吃姜,由此可見蘿卜的營養價值非常的高,很多人用蘿卜和排骨搭配,可以做蘿卜排骨湯,喝起來非常的爽口,適合各種年紀的人食用,那么,蘿卜排骨的功效與作用有哪些呢?我們一起了解一下。

白蘿卜排骨湯,清爽溫和,適合各年齡段人群。從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重,更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。蘿卜屬溫性,民間有“蘿卜青菜保平安”的說法。當然,這道菜也非常適合女士食用,蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,宜于保健美容。 做法上,食料搭配簡單。此外,民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語,因此,在冬天食用此菜是非常滋補的。

在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫生沒事”,“蘿卜進城 ,醫生關門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫”之說,還有一個俗語表現了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。

現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調養。

在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。

干燥的嚴冬,清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。蘿卜排骨湯可以預防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當是最受歡迎的。

根據以上的介紹我們知道,蘿卜有開胃消食的作用,如果有食欲不振的情況可以喝蘿卜排骨湯,在寒冷干燥的冬季,這道菜非常的適合,味道非常的鮮美,受到很多人的歡迎,在家里給自己的家人做蘿卜排骨湯,一定非常棒,在冬天的時候,多吃一些蘿卜對自己的身體是有好處的。

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