多吃粗糧有什么好處呢
大家在選擇平時(shí)主食的時(shí)候可以選擇多吃一些粗糧，因?yàn)榇旨Z只要大家平時(shí)所吃的細(xì)糧相比，具有很高的粗纖維，比細(xì)糧相對(duì)于好消化一些。一些腸胃消化功能不好的患者可以選擇多吃一些粗糧，這樣才能讓腸胃蠕動(dòng)增快，從而讓自己的胃部更加的好消化。那么除此之外多吃粗糧還有什么樣的好處呢？下面來(lái)給大家介紹一下。
吃粗糧的好處一：雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強(qiáng)體能，并可通過清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二：雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三：雜糧中微量元素含量高，可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四：雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸，其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過精米白面，是兒童、老年人的最佳副食，可起"營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)"作用。
吃粗糧的好處五：因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng)，可使人產(chǎn)生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
以上就是多吃粗糧的好處，大家在平時(shí)的時(shí)候可以嘗試著使用一下粗糧細(xì)做的方法，這樣讓粗糧更加的容易被接受，大家在食用的時(shí)候不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又能增加自己的口感，所以建議大家為了自己的健康，在平時(shí)的時(shí)候要多吃一些粗糧。
