紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些

火龍果相信很多人都見過也吃過，但是市面上出現(xiàn)的大都是白心的火龍果，而紅心的火龍果卻不是很常見。吃過火龍果的人應(yīng)該都知道火龍果是很有營養(yǎng)價值的，正是因為它的營養(yǎng)價值比較高、功效好，人們才會去選擇它，但是紅心火龍果的出現(xiàn)將會大大的阻擋人們對普通火龍果的購買，因為紅心火龍果比白心的更有營養(yǎng)。那么紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些呢？我們來具體了解一下。

紅心火龍果的營養(yǎng)價值

1、減齡抗衰老 火龍果中含有豐富的花青素，尤其是紅肉火龍果。花青素是一種有明顯抗氧化效果的物質(zhì)，可以對抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預(yù)防了心血管疾病的發(fā)生。

2、植物性白蛋白 只是一般蔬果中都少有的物質(zhì)，植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用，如果人體內(nèi)有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會與之相結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排到體外，形成了最天然的解毒過程。同時，白蛋白還有保護胃壁的作用，增強了腸胃的功能。

紅心火龍果的營養(yǎng)成分

1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。

5、紅心火龍果的糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓并凸起，果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟，否則切開會暴汁)，這樣的火龍果會好吃，比較甜。此外，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

閱讀了上面的介紹之后，相信朋友們對紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些這個問題已經(jīng)很了解了，現(xiàn)在隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的改善，大都會將自己的積蓄用在保養(yǎng)、身體保健等方面，所以對于吃的喝的用的，也是會傾向于對自己有益的。紅心火龍果有那么大的營養(yǎng)價值，因此它將會是很多人購買的重點。