銀耳羹的好處有哪些
中華的飲食養(yǎng)生文化博大精深，每一樣食物都能在養(yǎng)生的行列里找到其不可替代的獨(dú)特功效，每一樣食品都是獨(dú)一無二的寶貝。銀耳是知廣度很高的一種食材，以它為主要原材料的銀耳羹的好處也被人所津津樂道。關(guān)于銀耳羹，我們還有許多需要了解的地方，讓我們來看一看，學(xué)一學(xué)。
既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除了知道了雪梨的功效外，我們還必須要了解銀耳有什么樣的功效。銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。
雪梨銀耳湯止咳潤(rùn)肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
銀耳羹的好處有很多，銀耳羹的做法和原材料也十分的簡(jiǎn)單和容易尋找。所以，若是有時(shí)間的話，不妨做一道銀耳羹來犒勞一下自己，又能夠起到養(yǎng)顏美容的功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持下來對(duì)身體的好處是不言而喻的。簡(jiǎn)單的食材，豐富的功效，銀耳羹的確是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生佳品。
