薏仁米百合粥做法
2017-07-08 23:31:42 來源：360常識網
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導語：薏仁是日常生活中經常見到的食材，薏仁米的做法有很多，也可以把薏仁米制作成為薏仁米糕點，薏仁米的每一種做法都令人回味，口味十分獨特，
薏仁是日常生活中經常見到的食材，薏仁米的做法有很多，也可以把薏仁米制作成為薏仁米糕點，薏仁米的每一種做法都令人回味，口味十分獨特，薏仁米的家常做法就是熬粥，制作方法也很簡單好做，而薏仁米百合粥可以達到養顏美容的效果，下面讓我們一起來學習一下薏仁米百合粥的做法。
薏仁米百合粥
材料薏苡仁30克、百合6克、水適量。
做法一
薏米百合粥
1. 取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時間要更長一些。
2. 取數量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。
3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少于1/2的水，加蓋噴氣后加閥，壓6-8分鐘停火，放氣，開蓋。
4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。
5. 經過3和4兩個步驟后，鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后，加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。
做法二
薏仁米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發痛經。
營養價值
薏仁米百合粥的功效1：有美白淡斑、補益、潤澤養顏的美容效果;
薏仁米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;
薏仁米百合粥的功效3：有清心、潤肺、養胃的功效。
由于二者都有水溶性較差的特點，且口感有微微發澀之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖調味，加入牛奶更能提升該粥的美白養顏之功效，而且味道會更可口。
綜上所述便是薏仁米百合粥的詳細制作方法了，制作過程非常的簡單好做，而且自己在家制作的非常的干凈衛生，口味也可以隨心變換，也可以加入白砂糖當中飯后甜品來吃，味道也是相當不錯的，也可以搭配各種的果仁和蔬菜，根據個人需要也可以加入豆類。
