馬蹄綠豆粥的做法
經(jīng)常吃些豆制品對(duì)我們的身體健康有很多好處，尤其是經(jīng)常是綠豆能起到很好的清熱解毒和預(yù)防中暑的作用，而且綠豆的吃法是也多種多樣的，其中綠豆粥就是最常吃的一種，它搭配馬蹄能對(duì)身體更好的進(jìn)行調(diào)理， 并且馬蹄還能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，下面一起了解下馬蹄綠豆粥的做法。
馬蹄綠豆粥的做法
材料：
去皮綠豆150克.馬蹄6個(gè)
配料：
橙皮1片.片糖適量
制作過程
1.去皮綠豆、橙皮洗凈，馬蹄去皮切成粒待用。
2.把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個(gè)小時(shí)。
3.兩小時(shí)后放入片糖，攪拌到片糖溶化后，再倒入馬蹄粒。
4.煮片刻，攪拌均勻即可。
小貼士
1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。
2、沒有片糖可以用冰糖來代替。
3、糖的份量根據(jù)自己的口味來調(diào)配。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分
上面就是對(duì)馬蹄綠豆粥的做法介紹，通過了解之后我們知道很多食物搭配在一起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)變得非常的豐富，而且馬蹄對(duì)于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育都有很多好處，尤其在炎熱的夏季經(jīng)常制作這樣的美食還能很好的預(yù)防中暑。
