花生粥的好處有哪些
吃花生粥好處多多,比如有潤(rùn)肺止咳的功效,花生當(dāng)中油脂含量豐富,吃花生粥能夠潤(rùn)肺,經(jīng)常咳喘的人不妨適量吃一點(diǎn)花生粥。另外,花生還具有凝血止血的功能,吃花生粥可以使得身體凝血時(shí)間縮短,能夠促進(jìn)骨髓造血功能,患有血液疾病或者是其他出血性疾病的人平時(shí)可以吃吃花生粥。
花生別名落花生、長(zhǎng)生果、地豆、落花參、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,為豆科植物落花生的種子。因?yàn)槭窃诨湟院螅ㄇo鉆人泥土而結(jié)果,所以又稱“落花生”,又由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它所提供給人體的熱量,在同樣情況下比牛奶高2倍。
花生粥可促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。花生粥可抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長(zhǎng)生 果”之稱。
經(jīng)常吃花生粥能夠有效預(yù)防冠心病,這是因?yàn)榛ㄉ锩娑嘤椭煞趾艽笠徊糠质莵営退幔瑪z入這種物質(zhì)能夠促進(jìn)身體膽固醇分解,從而避免膽固醇在體內(nèi)聚集,能夠避免高膽固醇現(xiàn)象,從而起到了預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病的作用。女性產(chǎn)后乳汁分泌不足也可以吃花生粥。