氣血雙補粥有哪些
2017-07-09 01:02:13 來源：360常識網
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導語：很多女性在月經期間或者是月經過后都需要進行營養的補充，紅棗就是一個非常好的選擇，不過紅棗制作成流食會更加的可口，而且功效也會更好，
很多女性在月經期間或者是月經過后都需要進行營養的補充，紅棗就是一個非常好的選擇，不過紅棗制作成流食會更加的可口，而且功效也會更好，大家在平時制作的時候一定要注意火候的控制，用小火來慢燉味道會更加的鮮美，女性是需要補氣血的，那么氣血雙補粥有哪些呢？
1.花生紅棗黑米粥
用料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1. 黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水 2. 可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小火煮40分鐘左右。粥煮
好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被稱為：補血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，還能養肝明目。
小米南瓜粥的做法
1.南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2.準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥
3.30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里，據說能改變粥“撲騰”的方向，從而達到不溢出的目的。 2、在粥面上滴幾滴麻油，據說改變了分子的啥啥活性吧，也不會噗出來。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據說是因為預留了一個可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢
以上就是關于氣血雙補粥的一些介紹，其實生活中的花生和紅棗都是可以幫助我們補氣血的，但是制作成流食的效果會更加好，能夠充分的幫助我們補充身體所缺失的營養，以上介紹的兩款粥是需要一定的制作技巧的，需要慢慢的熬制才不會影響它本身的營養。
