地瓜粥的做法 這些技巧你掌握了嗎？
在地瓜的多種吃法中，做成粥來(lái)吃值得推薦的，在做粥的時(shí)候還可以加入其他食材，這樣做出來(lái)的粥更好吃，也會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)，為了滿足大家的需要，今天就介紹幾種地瓜粥的流行做法。
一、地瓜粥的做法
制作材料
主料：秈米100克，甘薯100克
制作流程
1、先將地瓜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。
2、秈米淘洗干凈，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
二、方法二
原料
大米、地瓜；
做法
1、將大米淘洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入適量的清水，放爐上開(kāi)大火煮。
2、地瓜削掉皮，清洗干凈。
3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。
4、刨好的地瓜絲。
5、煮開(kāi)的大米，要隨時(shí)準(zhǔn)備注意不要讓粥水溢出來(lái)。
6、把地瓜絲倒進(jìn)煮開(kāi)的大米粥里。
7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。
8、鍋蓋半掩著，小火繼續(xù)熬半小時(shí)左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
三、做法三
1、選用珍珠米，洗干凈后按一比五的米和水入電飯煲
2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲
3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲
4、啟動(dòng)電飯煲煲粥功能鍵
四、地瓜粥的做法
1、準(zhǔn)備材料，大米洗凈先用清水浸泡十五分鐘，地瓜洗凈去皮；
2、用擦床把地瓜擦成絲；
3、砂鍋放入足夠的水，水開(kāi)后放入泡好的大米；
4、用飯勺攪拌幾下，以免大米沾底；
5、煮開(kāi)后放入地瓜絲；
6、用飯勺攪拌幾下，免得沾底；
7、再次燒開(kāi)后，用筷子架起鍋蓋，以免溢鍋，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右；
8、煮好的粥，非常濃稠，表面有一層米油，中間要用飯勺攪拌幾次；
五、健康提示
1.生津止渴，解酒毒，降壓。
2.適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
