豬蹄肉中的豬蹄筋比較堅韌，咀嚼時要費牙勁，這樣，在吃豬蹄筋的過程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到鍛煉，肌肉纖維增粗，體積增大，腮部顯得飽滿。

將生菜切碎。將蝦的背腸（小編注：蝦的背部透明可見的黑色腸管）取出，用鹽搓揉后用清水洗凈，再用鹽水將蝦煮熟，去殼后將蝦橫著切為兩半。

先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升（6碗量）滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚頭、豬瘦肉滾至熟，下芫荽和食鹽即可。此量可供3—4人用。

雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片；雞蛋取清；姜切絲。

蘆筍中豐富的纖維素可有效促進腸道廢物排出。玉米筍當中含有豐富的木聚糖，不僅能促進腸道蠕動，還能包裹結合食物中的污染物質，從腸道排出。

我們在人際交往中總是在交換著某些東西，或者是物質，或者是情感，或者是其他。但在其中，應該注意的是要不怕吃虧、不要急于獲得回報和不要付出太多。

凈鍋燒熱添少許油，旺火將芹菜（加少許鹽）煸炒幾下，倒入漏勺瀝去水分。鍋洗凈置旺火上加植物油燒熱，將牛肉下鍋迅速煸炒，邊炒邊淋入剩余植物油。

勺內放底油燒熱，放番茄醬略炒，再入蔥末，姜末，湯，白糖，胡蘿卜丁，鹽，味精燒開，用濕淀粉勾流芡，加明油，燒淋在炸好的茄花眼即好。

很多情況下，員工有很好的想法，但無人傾聽。當他們表達了某種想法，沒有人去贊同，去承認，甚至想要去了解更多。我們天生害怕擔心自己的聲音不被傾聽。

專家表示，日常生活中，身材、外貌、言行舉止等方面的缺陷或犯錯，很容易遭到他人的注意，甚至嘲笑，但若能以自嘲的方式說出來，壓力自然就能得到大大緩解。

別人哭泣時，需要陪伴。此時不妨告訴對方，心里不舒服就哭出來，你會陪著他。然后默默地坐在他身邊，把紙巾遞過去。給哭泣的人一點恢復的時間，然后再給予安慰，效果更好。

烏雞一只斬件、飛水，雞骨草（干）約150克洗凈、斬段，排骨250克，蜜棗3個，章魚約20克，清水6斤。清水開鍋后下料同煲約3小時，吃時以鹽調料即可。

娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗凈晾干切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。如為裝盤效果，各種菜絲用清水浸泡一下會更脆，但從營養角度考慮則不建議。

“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州制作的，那時他曾將燒肉之法寫在《食豬肉》一詩中：“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。

蝦的通乳作用較強，富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。