雞脯肉可以減肥嗎？
2017-03-13 15:00:36 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導語：雞胸脯是雞身上最嫩的一團肉，所以一直以來就很深受人們的喜歡，而對于愛美的吃貨來說，可能都會有這樣的疑問，那就是雞胸脯可以減肥嗎？
雞胸脯肉是雞身上熱量比較低的部位，是減肥期間蛋白質(zhì)最佳來源之一，非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用。
度量單位熱量(可食部分熱量)
1塊雞胸脯肉(120.0克)160大卡
半塊雞胸脯肉(60.0克)80大卡
標準(100克)133大卡
介紹
雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當?shù)闹尽Ｊ遣槐負囊騽游镄灾径谷梭w受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。
營養(yǎng)價值
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
食用效果
性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);
有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效;
對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。
適用人群
一般人群均可食用。
1.老人，病人，體弱者更宜食用。
2.肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人，應該多吃雞胸肉。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。
