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冬天一日三餐的減肥食譜有什么

2017-04-24 11:26:49  來源:360常識網   熱度:
導語:減肥的方法有很多種,我們平時經常用到的就是飲食或是進行運動,夏天的時候運動是最好的方法,不過到了冬天的時候天氣寒冷,運動也不是太方

減肥的方法有很多種,我們平時經常用到的就是飲食或是進行運動,夏天的時候運動是最好的方法,不過到了冬天的時候天氣寒冷,運動也不是太方便,特別是在不注意的時候還會有感冒的現象,所以說冬天進行減肥的最好方法就是飲食,那么一日三餐的減肥食譜就顯得特別重要,下面就來了解一下。

一、早餐組合:什錦烏龍粥+優格水果沙拉

什錦烏龍粥

【主料】生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,紅小豆20克。

【配料】干荷葉、烏龍茶各適量。

制法:

1、把主料洗凈,合在一起,放入鍋內加水煮至熟酥。

2、放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶再熬7~8分鐘,取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功效。

優格水果沙拉

【主料】蘋果、雪梨、香蕉各適量。

【配料】沙拉醬適量。

制法:

將蘋果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉醬攪拌均勻即可。

二、午餐組合:胚芽米飯+山藥生魚片+醋溜白菜十乳香田園蔬菜

山藥生魚片

【主料】金槍魚60克,山藥50克。

【配料】紫菜絲、醬油、芥末各少許。

制法:

1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。

2、加入紫菜絲、芥末、醬油,即可。

醋溜白菜

【主料】白菜心400克。

【配料】青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、淀粉、香油、料酒、味精、姜絲各適量。

制法:

1、將白菜心切成寸塊大小,辣椒切菱角塊,海米發好。

2、炒鍋加底油,上火燒熱,放花椒炸一下撈出丟棄,放入辣椒塊、海米、姜絲、白菜煸炒適度,加醋稍烹一下,放糖,添少許湯,加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒,勾芡,淋香油出鍋即可。

醋溜白菜,以白菜心為主料,青、紅辣椒塊、海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽和維生素C等,并且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊、海米,再醋溜,不僅增加了鈣、磷等無機鹽含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的維生素C不被破壞,此外,醋與糖結合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質接近人體所需要的蛋白質,而脂肪含量極低,無機鹽和維生素含量豐富,是肥胖者祛脂減肥的理想食物。

乳香田園蔬菜

【主料】牛奶120克,青花椰菜100克。

【配料】鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。

制法:

1、將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝干后備用。

2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。

3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。

三、晚餐組合:三色糯米飯+紅燜蘿卜海帶+咖哩雞塊+竹筍三鮮湯

三色糯米飯

【主料】紅小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。

【配料】冬瓜籽、黃瓜各適置。

制法:

1、將紅小豆及薏苡仁洗凈后放入鍋內先蒸20分鐘。

2、然后放入洗凈的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

紅燜蘿卜海帶

【主料】海帶150克、蘿卜100克。

【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。

制法:

1、海帶用水泡24小時,中間換水兩次,然后洗凈切成絲;蘿卜切成粗絲。

2、將素油燒熟,加海帶絲略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中火燒至海帶將爛,再放入蘿卜絲燜熟即可食用。

咖喱雞塊

【主料】雞肉300克。

【配料】元蔥、咖喱粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚適量。

制法:

1、將雞肉剁成4厘米長、3厘米寬的塊,元蔥切成三角塊,蔥切段,姜切片。

2、鍋內加入油,燒至四五成熱時把雞塊放入,滑至七八成熟時撈出。

3、鍋內加底油,放入蔥段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖,用小火燒。

4、待雞肉酥爛時,挑去蔥、姜。將元蔥加入另一個炒鍋內,用油煸炒一下,倒入雞肉鍋內,加味精,待汁收濃〔或收盡)時出鍋即成。

竹筍三鮮湯

【主料】水發竹筍150克,水發海參50克,熟豬肚50克。

【配料】青菜心4棵,料酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。

制法:

1、將竹筍去兩頭,洗凈切成段;海參去雜洗凈切成菱形片。

2、豬肚洗凈切成薄片;菜心洗凈,一棵對切成兩半。

3、湯鍋上火,放入雞湯,燒沸后放入海參、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹筍和青菜心.再沸后去蔥段、生姜片,加入味精調味即成。

上述就是一日三餐的減肥食譜,這樣的食譜最適合冬天不想進行運動的朋友,不但營養搭配合理,而且還對減肥有很大的幫助,不過在飲食的時候我們要注意自己的飲食量,俗話說的好飯吃八分飽,不但對減肥的朋友適用,對普通的人也是合適的。

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