西紅柿帶有豐富多彩的維他命，甲基纖維素，阿拉伯膠，番茄素，由其是在其中的番茄素還是一種普遍的抗氧劑，對減輕色斑降低皺褶的造成具備非常大的功效。那么，番茄汁不宜和什么一起吃？喝番茄汁有哪些好處？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、番茄汁不宜和什么一起吃

2、喝番茄汁有哪些好處

3、番茄汁減肥需要注意什么

番茄汁不宜和什么一起吃

1、黃瓜

西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。

2、白酒

西紅柿與白酒同吃，可能會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀。因為西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

3、胡蘿卜

胡蘿卜和黃瓜一樣，含有較多的維生素C溶解酶，盡管不會對胡蘿卜本身所含維生素C造成破壞，但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C,從而降低營養(yǎng)價值。

4、螃蟹

西紅柿和螃蟹一起吃很可能會產(chǎn)生砒霜類物質(zhì)而使人中毒。另外，除了螃蟹之外，河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與西紅柿同吃，以免出現(xiàn)腸胃不適，引起腹瀉。

5、紅薯

西紅柿和紅薯同食會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內(nèi)發(fā)酵而刺激胃酸分泌，西紅柿中含有的膠質(zhì)等物質(zhì)與胃酸反應(yīng)而產(chǎn)生不溶解的物質(zhì)。如果出現(xiàn)了不適可以就醫(yī)。

喝番茄汁有哪些好處

1、抗癌

番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌。

2、補充維生素

番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C,由于有機酸的保護，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。

3、防治雀斑

經(jīng)常吃西紅柿或每天喝一杯西紅柿汁，對防治雀斑有較好的作用。西紅柿中含有豐富的胡蘿卜素，B族維生素和維生素C,能有效減少黑色素的形成。西紅柿還含有番茄紅素，它具有抗氧化能力，增強人體的免疫功能，有抗衰老，滋潤皮膚的作用。西紅柿生吃熟吃均可。但因為其所含維生素C較豐富，加熱會遭到一定程度的破壞，而番茄紅素加熱后才能更好地釋放，所以也可生吃。

番茄汁減肥需要注意什么

1、首先需要注意的是不要空腹喝，以免刺激到胃部。

2、并且要做到持之以恒，這樣才會有很好的減肥效果。

3、其次喝西紅柿汁最好是在晚上的時候，使用少量的主食搭配西紅柿汁。

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