南瓜是一種經(jīng)常食用的蔬菜,那么南瓜有哪些的功效與作用?下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃南瓜的相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2、吃南瓜有哪些好處?
3、南瓜和什么不能一起吃

南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜的第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的膳食纖維,進(jìn)而能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),維持良好的腸道微生態(tài),對(duì)于預(yù)防和治療便秘的好處會(huì)非常的明顯。第二個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的β-胡蘿卜素,對(duì)于提高視力水平、緩解視疲勞,和增進(jìn)皮膚的細(xì)膩程度,作用會(huì)非常的明顯。第三個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講能夠解毒消腫,因此對(duì)于痛腫、肺癰所造成的不適,如果適當(dāng)?shù)氖秤媚瞎隙加兄芎玫木徑馍鲜霭Y狀的作用。

吃南瓜有哪些好處?
1、保護(hù)視力
南瓜中含有豐富的類胡蘿卜素,類胡蘿卜素在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A具有預(yù)防夜盲癥,保護(hù)視力的作用,有利于緩解視覺(jué)疲勞,適合用眼過(guò)度的人群食用。
2、促進(jìn)消化
南瓜中含有豐富的纖維素,能夠有助于促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)胃部的消化作用,有利于減少積食,預(yù)防腹脹,同時(shí)還有助于食物被充分消化,減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。
3、美容養(yǎng)顏
南瓜中含有豐富的維生素C,維生素C具有抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)的自由基,延長(zhǎng)細(xì)胞壽命,起到抗衰老的作用,還能夠淡化色斑,減少色素沉著,改善肌膚,促進(jìn)皮膚細(xì)膩光滑,起到美容養(yǎng)顏的作用。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如鈣、鐵、磷等,有助于強(qiáng)健骨骼,預(yù)防骨質(zhì)疏松,同時(shí)還含有維生素B12,有助于提高機(jī)體的造血能力,有助于預(yù)防貧血,防止出現(xiàn)貧血導(dǎo)致的四肢無(wú)力、面色蒼白等現(xiàn)象。

南瓜和什么不能一起吃
1、南瓜加羊肉
二者都是熱性之物,同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
2、南瓜加醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
4、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜和紅薯雖說(shuō)都是較為常見(jiàn)的食材,但是要注意的是,兩者不可同時(shí)食用,更不可一起烹飪,不然會(huì)引起身體發(fā)生不適。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
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