在炎熱的夏天，就要多喝些消暑的飲品，綠豆湯就是不錯的選擇，不僅能預防中暑，還能治療食物中毒，深受許多人喜愛。下面，就快和360常識網一起了解綠豆湯的相關知識吧！

本文目錄

1、孕婦能夠喝綠豆湯嗎？

2、綠豆和什么熬粥更好？

3、綠豆湯的做法

孕婦能夠喝綠豆湯嗎？

能喝，但不能喝太多。

綠豆湯具有清熱解毒，防暑消熱，利水消腫等作用，且其中含有豐富的賴氨酸、蛋白質、維生素以及鋅、鈣等成分，孕婦適量喝一點綠豆湯對自己都有好處。但注意不能喝太多，因為綠豆湯為寒涼性食物，尤其是體虛的孕婦尤其要注意，否則會引起身體不適。

綠豆和什么熬粥更好？

1、綠豆+百合

做法：先把百合洗凈、再用清水浸泡10分鐘左右，備用；把綠豆淘洗干凈后下冷水鍋，先用大火燒開，在用小火煮30分鐘；最后按個人口味加入冰糖，再燜30分鐘就行了。

2、綠豆+南瓜

做法：綠豆洗凈、南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊；將綠豆淘洗干凈后下冷水鍋，大火燒沸后用小火煮20分鐘左右。當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟。

綠豆湯的做法

食物的提前準備：適當的綠豆、適當的老冰糖。

1、將準備好的綠豆，挑一下，把一些壞豆挑出。

2、然后，用冷水把綠豆侵泡半小時上下。隨后清理干凈，預留。

3、在鍋中，放進適當的冷水，然后倒進綠豆，水最好是未過綠豆上邊2到3公分成佳。

4、先用火災將水燒開，然后變為低火。

5、當水快完了的情況下，你可能會發覺底鍋的湯很黑，這個時候，可以用冷水來清理一下。

6、然后，再用一個尺寸適度的鍋，放進很多的沸水，再放進綠豆，蓋上蓋子，再次煮。

7、這個時候，你能看到，有一些綠豆皮漂了上去，假如你沒喜歡得話，就可以把他們挑出。

8、最終，添加適量的老冰糖。蓋上。火災燒開。再用低火煮20分鐘上下，當綠豆酥爛后，就可以起鍋了。

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