日前，一款其貌不揚的奶棗幾乎刷爆朋友圈，人們爭相搶購，社交平臺到處可見。奶棗是什么棗？好吃嗎？該不會又是一個徒有虛表的東西吧？奶棗實際上是外面裹了一層奶粉里面添加杏仁的紅棗。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、網(wǎng)紅奶棗好吃嗎？

2、奶棗要放冰箱保存嗎？

3、奶棗的制作方法

網(wǎng)紅奶棗好吃嗎？

好吃又營養(yǎng)。奶棗的最外層是有點濕潤的奶粉，中間是比較有嚼勁的紅棗，最里面則是硬的巴旦木，口感上非常的有層次，咬下去的感覺有點像是咬軟糖的感覺，外層的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整體搭配很和諧，吃起來不會很甜，讓人上癮。

奶棗要放冰箱保存嗎？

不要。奶棗的原材料主要是干紅棗、巴坦木、奶粉等，其口感是酥脆香軟的，類似于棗夾核桃，最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼干燥地方，千萬不能放入冰箱保鮮，否則冰箱內(nèi)部水汽大，濕度較高，容易導(dǎo)致奶棗受潮，反而更快變質(zhì)。另外短時間內(nèi)將奶棗放入冰箱冷藏，其溫度較低，奶棗口感會變得更干硬，風(fēng)味會下降許多，因此最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量在一周內(nèi)吃完為佳。

奶棗的制作方法

1、紅棗去核，中間放堅果；

2、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化；

3、棉花糖完全融化后放奶粉，繼續(xù)攪拌均勻，然后放紅棗，不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖，關(guān)火；

4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來，丟進(jìn)裝了奶粉的盆里，裹一層奶粉防粘；

5、加十克奶粉攪拌均勻，加入杏仁棗攪拌均勻，再一顆一顆拽下來裹上奶粉即可。

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