奶棗的營養價值較高，雖然對人體有滋補作用，但是任何食物都不能一次性吃太多，那么，牛奶棗吃多了會上火嗎，奶棗怎么長期保存呢？奶棗可以多吃嗎？這些都是有技巧的，所以一定要了解，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、奶棗吃多了會上火嗎？

2、奶棗怎么長期保存？

3、奶棗可以多吃嗎？

奶棗吃多了會上火嗎？

吃多容易上火。從中醫的角度上來看，日常吃一些性溫熱的食物容易引發上火癥狀，而奶棗中的紅棗性溫、堅果也多為性溫的食材，加上棉花糖糖分較高，吃后比較甜膩，會加重脾胃的滋膩性，吃多容易引發口干舌燥、腸胃消化不良、便秘、口腔潰瘍等上火危害，建議奶棗一天吃1-3個為宜。

奶棗怎么長期保存？

1、砂藏法

選用耐貯品種，在初紅至半紅時采收，挑選無傷棗果，選陰涼潮濕處，底層鋪3厘米厚的濕砂，上放一層鮮棗（一個棗的厚度），再鋪一層砂，然后放第二層棗，再鋪砂，放第三層棗，如此堆至30厘米高。為防砂子干燥，表層可噴灑清水補充濕度。此法可貯藏一個月以上，棗果鮮嫩脆甜，營養損失少。

2、冷藏法

選用25%-50%著色的鮮棗，放在容量為1公斤的塑料袋中，袋的兩側各打直徑3-4毫米的小孔3-4個。將選好的果在2%氯化鈣溶液中浸泡30分鐘，在7-8℃下預冷1-2天，然后移入0±1℃的冷庫中，在相對濕度60%條件下貯藏，此時塑料袋內的相對濕度保持在90%以上。3-5天后檢查一次，以后每7-10天檢查一次即可。

奶棗可以多吃嗎？

牛奶棗不宜多吃。因為棗吃多了之后可能引起腹脹，過量進食牛奶棗，易產生腹瀉并傷“脾”。此外，牛奶棗含糖量高達20%至30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之后應當適當減少幾口主食，避免能量過剩。糖尿病人更應注意這一點，保證每日碳水化合物數量不會突破限制。

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