綠豆是很營養的一種食物，綠豆雖然很常見，但是不是每個人都可以食用的，綠豆也是有食用禁忌的，孕婦是可以吃綠豆的，那你知不知道，多大的寶寶可以吃綠豆？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、吃綠豆的好處
2、孕婦可以吃綠豆嗎？
3、多大的寶寶可以吃綠豆？
吃綠豆的好處
綠豆中含有一種球蛋白和多糖，可以促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，并加速膽汁中膽鹽的分泌，同時還可以降低小腸對膽固醇的吸收。綠豆中的多糖成分可增強血清脂蛋白酶的活性，以使脂蛋白中甘油三酯水解，達到降血脂的療效，從而起到防治冠心病、心絞痛的作用。
大多清熱降火的食物，其性味多為“苦寒”，而綠豆則為“甘寒”，“苦寒傷胃”，而綠豆的“甘”，能補、能和、能還，在降火的同時，還能潤燥，能起到滋養脾胃的作用。綠豆中的蛋白質可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物等結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不被吸收。
孕婦可以吃綠豆嗎？
孕婦是可以吃綠豆的，綠豆富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季通過適當吃綠豆，起到清除胎毒、補充營養作用，是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
多大的寶寶可以吃綠豆？
建議一歲以后再給寶寶食用綠豆粥。
因為綠豆中蛋白質含量較多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。一歲一下的寶寶腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。所以綠豆粥最好一歲以后再給寶寶們食用。
小貼士：給寶寶喝的綠豆湯不要太濃，如果寶寶有些脾胃虛寒，可以在湯里放幾個棗，或者放2片姜，棗和姜都是暖胃的。煮綠豆粥時一定要煮爛，便于寶寶食用。
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