蘆筍是常見的養生保健型蔬菜，在蘆筍的有效成分中含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、鋅等微量元素，一般人群適量食用蘆筍對身體健康很有好處。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃蘆筍嗎

2、蘆筍有哪些功效

3、蘆筍吃多了有害嗎

孕婦可以吃蘆筍嗎

孕婦可以適量吃蘆筍，因為蘆筍含有豐富的營養，富含氨基酸、各種微量元素，能夠調節機體的新陳代謝，提高孕婦的免疫力。而且蘆筍當中含有豐富的葉酸，能夠促進胎兒大腦神經的發育。其中的膳食纖維還能夠幫助孕婦改善便秘，但是蘆筍性質偏寒，所以應該適量吃。適量的吃蘆筍，還能夠預防孕婦高血壓以及心血管疾病，促進胎兒的發育。

蘆筍有哪些功效

1、保護視力

蘆筍是營養豐富的蔬菜，在蘆筍的有效成分中含有豐富的維生素A，維生素A是參與視覺感官的重要組成部分，在缺乏維生素A的情況下，人體對弱光的敏感度會有所下降，嚴重的情況下甚至可能會患上夜盲癥。

2、清熱利尿

蘆筍味道脆爽可口，除了食用價值外，蘆筍的有效成分中還具有很高的藥用價值，蘆筍味甘，性涼，食用蘆筍具有清熱利尿的功效，可以幫助清除體內的虛火，促進身體里多余的水分排出，適合易上火、身體有水腫者食用。

3、潤膚美白

蘆筍味道可口，營養價值高，在蘆筍的有效成分中含有豐富的維生素B，維生素B可以抑制細胞中黑色素的形成，并且參與細胞的氧化還原反應，促進細胞再生，可以有效防止皮膚變得粗糙，因此，經常飲用蘆筍能夠達到潤膚美白的效果，適宜女性食用。

4、增強免疫力

蘆筍中除了維生素、碳水化合物、膳食纖維等營養成分外，還含有豐富的礦物質，其中硒含量較其他蔬菜高，硒元素能夠增強人體的免疫力，因此經常飲用蘆筍能夠提高免疫力，久病不愈或大病初愈等人群在食用后有益于身體的健康。

蘆筍吃多了有害嗎

有。

蘆筍是一種寒性蔬菜，含有一定的草酸，過量食用易對人體會產生一定的刺激，引起身體的不適，因此，蘆筍不宜過量食用。

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