榴蓮吃起來(lái)味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。榴蓮在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)挑選，要買(mǎi)果刺又短又粗的，這樣的榴蓮皮薄肉厚，吃起來(lái)會(huì)更好一點(diǎn)。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、榴蓮刺粗好還是細(xì)好？

2、榴蓮放在塑料袋里有水分是不是壞了？

3、榴蓮的刺軟了怎么回事

榴蓮刺粗好還是細(xì)好？

榴蓮刺粗一點(diǎn)會(huì)比較好。

如果刺短肉厚，說(shuō)明榴蓮的果肉很甜，果皮也會(huì)變薄。如果是一種特殊的長(zhǎng)而特殊的果實(shí)綁在里面，果肉可能會(huì)少一些，榴蓮的皮也可能會(huì)厚一些，也就是說(shuō)一定要看榴蓮的韌性，如果刺軟了，也會(huì)說(shuō)明榴蓮的成熟度比較好，但如果硬了，很可能榴蓮還沒(méi)有成熟。

另外，在選擇榴蓮時(shí)，還必須觀察榴蓮的顏色。如果是特殊大小的榴蓮，而且榴蓮的顏色是深黃色，那就意味著榴蓮成熟了，吃起來(lái)會(huì)更甜。如果顏色看起來(lái)是綠色的，很可能是榴蓮未成熟。

榴蓮放在塑料袋里有水分是不是壞了？

不一定，要看具體情況。

榴蓮是裝在袋子里裝水的。因此，榴蓮作為熱帶水果，在密封條件下會(huì)自行產(chǎn)生熱能，使水分無(wú)法排出，形成水蒸氣，從而導(dǎo)致其中的水分。

其次，考慮到榴蓮成熟度太高，且含有豐富的蛋白質(zhì)、糖等成分，這些物質(zhì)發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生多余的水分，從而產(chǎn)生水分。

最后，榴蓮滋生了大量的細(xì)菌等微生物，導(dǎo)致果肉變質(zhì)和水臭腐爛的現(xiàn)象。

榴蓮的刺軟了怎么回事

榴蓮的刺軟了就說(shuō)明榴蓮已經(jīng)熟了，是可以吃的。

榴蓮上的尖刺可以捏起來(lái)靠進(jìn)去，這樣榴蓮一般是成熟的；榴蓮果皮厚的話(huà)，就不能動(dòng)了，刺又硬又有彈性。這種榴蓮不夠成熟。

在榴蓮表面的刺中選擇兩個(gè)相鄰的，用手指小心地握住尖端，然后用力向內(nèi)擠壓。如果發(fā)現(xiàn)兩個(gè)刺是有彈性的，它們很容易接近對(duì)方，這說(shuō)明榴蓮已經(jīng)柔軟成熟了。如果覺(jué)得手感堅(jiān)實(shí)，捏不住，這樣的榴蓮比較生，還處于成熟階段。

成熟度高的榴蓮果皮堅(jiān)硬，而成熟度高的榴蓮在挑選時(shí)用手把果皮壓下來(lái)，有彈性。榴蓮皮薄而熟；此外，你可以用兩個(gè)手指擠壓榴蓮的刺。如果手感覺(jué)有彈性，兩個(gè)刺可以向內(nèi)傾斜，說(shuō)明榴蓮也成熟了。

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