西瓜是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定的好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃西瓜。在挑選西瓜的時(shí)候，很多人都會(huì)看西瓜的重量，一般大小一樣的西瓜，輕一點(diǎn)的會(huì)更好。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、西瓜是重的好還是輕的好？
2、拍西瓜有震感好還是沒(méi)有震感好
3、隔夜西瓜把外面切了能吃嗎
西瓜是重的好還是輕的好？
大小一樣的西瓜，輕的比較好。
同樣體積的西瓜，放在兩只手上摸摸。輕的西瓜是熟瓜，重的西瓜是生瓜。這是因?yàn)橥黄贩N、同體積的西瓜，生瓜的重量一定要比熟瓜重，但這種方法不易鑒別，有時(shí)重量相差不會(huì)太大。
如果兩個(gè)瓜的品種大小相同，就會(huì)撐起來(lái)，手感較輕的瓜就是成熟度高的瓜，成熟度較重的瓜就比較低。因?yàn)殡S著西瓜的生長(zhǎng)，后期會(huì)有一部分水分被蒸騰，積累更多的糖分。因此，成熟的西瓜比同樣大小的西瓜要輕。
拍西瓜有震感好還是沒(méi)有震感好
有震感說(shuō)明是熟瓜。
一只手拿著西瓜，另一只手輕拍西瓜皮。如果感覺(jué)握著西瓜的手掌微微顫抖，感覺(jué)到敲擊的節(jié)奏，西瓜就會(huì)發(fā)出“砰砰”的濁音，說(shuō)明西瓜成熟了，品質(zhì)很好。如果拿著西瓜的手很難感覺(jué)到敲擊的節(jié)奏，那就說(shuō)明西瓜果肉長(zhǎng)得不好，而且還是生瓜。
用手指玩瓜或用手掌摸瓜。春瓜的遲鈍是由于成熟的瓜。這是一種聲音清脆的新鮮甜瓜。用手觸摸皮膚，有滑溜感的是熟瓜，有澀感的是生瓜。
用雙手同時(shí)擠壓水果的兩端，放在耳朵里聽(tīng)。如果有嘶嘶聲，那就是熟了。
同樣大小、品種的西瓜，生瓜重于熟瓜，過(guò)熟瓜輕于熟瓜。
隔夜西瓜把外面切了能吃嗎
可以吃，但是還是會(huì)存在一定的安全隱患。
如果隔夜切掉一層西瓜，就可以吃了。如果用保鮮膜把沒(méi)吃完的西瓜蓋上，放進(jìn)冰箱，可以保鮮24小時(shí)以上，所以可以隔夜吃，冷藏后味道更好。
沒(méi)有切掉的西瓜可以在室溫下貯藏一周。切過(guò)的西瓜在室溫下容易滋生細(xì)菌，6個(gè)多小時(shí)后容易變質(zhì)。西瓜的甜度降低了。吃西瓜前可以切掉一層西瓜，表面細(xì)菌生長(zhǎng)的部分可以去除。
如果西瓜在冰箱里存放超過(guò)24小時(shí)，西瓜表面的細(xì)菌數(shù)量已經(jīng)非常高了。兒童胃腸功能普遍較弱，吃這樣的西瓜容易導(dǎo)致急性胃腸炎等食源性疾病。因此，孩子們最好在常溫下吃西瓜。此外，水果冷藏時(shí)間也最好控制在2小時(shí)以內(nèi)，最長(zhǎng)不超過(guò)24小時(shí)。
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