螃蟹是目前最熱門(mén)的美食之一，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做螃蟹，清蒸螃蟹的味道是最美味的，原汁原味十分受歡迎。那么，死一天的螃蟹能吃嗎？螃蟹吃母的還是公的好？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、死一天的螃蟹能吃嗎
2、螃蟹吃母的還是公的好
3、孕婦到底能不能吃螃蟹
死一天的螃蟹能吃嗎
如果是河蟹的話(huà)不能吃，因?yàn)楹有吩谒篮螅瑫?huì)產(chǎn)生一種分泌物組胺，而這種物質(zhì)是會(huì)對(duì)人體健康造成傷害的，因此河蟹死的時(shí)間長(zhǎng)了，都不宜食用。
但如果是海蟹，且在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，就可以繼續(xù)食用，因?yàn)楹Ｐ分灰诒４娴卯?dāng)，沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)情況的話(huà)，并不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，可以正常食用。
螃蟹吃母的還是公的好
都好。
螃蟹無(wú)論是母的還是公的，其中主要含有都是蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、水分、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、碘、維生素B1、B2、維生素C、維生素D、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，所以在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是沒(méi)有什么區(qū)別的。
而從口感來(lái)看，母蟹體內(nèi)有蟹黃，公蟹體內(nèi)有膏脂，都有自己好吃的地方，因此要吃母的還是公的，根據(jù)個(gè)人喜好選擇即可。
孕婦到底能不能吃螃蟹
不建議吃。
雖然說(shuō)螃蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后對(duì)健康有很多益處，但由于螃蟹性味寒涼，在食用后容易損耗脾胃陽(yáng)氣，引起腹痛、腹瀉等胃腸不舒服的癥狀，而對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，在出現(xiàn)這些癥狀后，很容易對(duì)子宮造成刺激，引起坐胎不穩(wěn)的風(fēng)險(xiǎn)，因此孕婦盡量不要吃螃蟹。
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