竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質，每100克干品竹蓀含粗蛋白19.4克、粗脂肪2.6克、碳水化合物60.4克、粗纖維8.4克、氨基酸16種，其中谷氨酸是竹蓀味道鮮美的物質基礎。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、竹蓀可以和雞蛋一起吃嗎

2、竹蓀可以天天吃嗎

3、竹蓀變成褐色還可以吃嗎

竹蓀可以和雞蛋一起吃嗎



能。

竹蓀與雞蛋一起吃不會有食物相克之說，而且竹蓀與雞蛋都是蛋白質含量豐富的食物，竹蓀還含有豐富的維生素，纖維素，礦物質，與雞蛋搭配食用，可以增強機體免疫力，營養互補，益智健腦。

竹蓀可以天天吃嗎

竹蓀的營養價值確實我們不能否認，含有的各類營養都很突出，通過吃竹蓀這種食材能夠很好的補充我們身體所需的多種營養元素，可以增強體質，但是不能否認的是，竹蓀是屬于涼性的一種食材，所以吃竹蓀的量是需要控制好的，而且竹蓀是不可以天天吃的，如果天天吃竹蓀的話那么時間長了也是會造成一些影響的。

竹蓀變成褐色還可以吃嗎

能吃但不建議吃 如果竹蓀已經變褐色了，那么證明這個竹蓀放置的時間已經比較長了，如果竹蓀只是顏色稍微加深，但其質地還十分干燥，表面也沒有出現異常發霉、長毛等情況的話，那么是可以繼續吃的。但是因為隨著放置時間的延長，竹蓀中所含的營養成分也會發生一定的流失，所以繼續吃的話營養價值不是很高，所以不建議再繼續食用。

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