吃竹蓀是不錯的選擇，這是非常美味可口的菌類食物，也是現在很多人都愛吃的美味，選擇吃竹蓀能夠很好的補充營養，但是吃竹蓀也會存在一定的禁忌人群，所以大家在吃竹蓀的時候就要小心細節，這樣才能更好的吃竹蓀。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、尿酸高可以吃竹蓀

2、吃竹蓀會回奶嗎

3、怎么挑選竹蓀

尿酸高可以吃竹蓀

可以適量食用。

對于尿酸偏高的人群來說，主要是因為體內的嘌呤代謝紊亂，因此在日常生活生活中需要限制一些中嘌呤（25-150mg），禁止一些高嘌呤（＞150mg）食物的攝入。而竹蓀是屬于一種可食用菌類，其中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，每100克竹蓀中的嘌呤含量為0-25mg，是屬于低嘌呤的食物，因此對于尿酸偏高的人群來說是可以適量地吃一些的。

吃竹蓀會回奶嗎

不會。

吃竹蓀不但不會回奶，用對了方法還有助于乳母下奶。分人工回奶和自然回奶，通過減少哺乳次數、控制飲食中的方法稱為自然回奶。飲食控制高蛋白質的攝入，一般即可自然回奶。而竹蓀中蛋白質含量是雞蛋的數倍，且還有多種豐富的氨基酸、微量元素和礦物質。竹蓀的這些營養物質不但不會造成回奶，還會幫助乳母下奶，想借助吃竹蓀來退奶是行不通的。

怎么挑選竹蓀

1、看大小

挑選竹蓀時應挑選朵大肉厚，朵小肉薄的多為“營養不良”型。

2、看形狀

選購時應盡量挑形狀完整，菌裙擺較長且均勻的竹蓀。

3、看有無蟲蛀

挑選時要注意看有沒有被蟲子要過或者外形不美觀的，這些都是屬于稍微劣質的竹蓀。

4、看顏色

挑選竹蓀時，要注意顏色偏黃的，這種竹蓀是自然烘烤而成的，自然醇香，味道清甜。顏色過白的可能是用硫磺熏過的劣質竹蓀，聞起來味道刺鼻，口感酸澀，不宜選購。

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