生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì),它對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面,效果顯著。生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護(hù)眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛干澀與疲勞。下面,和360常識網(wǎng)一起了解一下吧!
本文目錄
1、經(jīng)期可以吃生菜嗎
2、吃生菜需要注意什么
3、怎么挑選生菜

經(jīng)期可以吃生菜嗎
正常來說,女性的月經(jīng)期間是可以吃生菜的,因?yàn)樯鷳B(tài)屬于一種正常的平時咱們常吃的一種蔬菜類沒有什么特殊的功效,也不屬于是食材偏藥材類,所以在月經(jīng)期間是沒有禁忌,不可以吃這個菜的,但是要注意的是,因?yàn)樵陆?jīng)期間女性是比較怕冷的,所以這段時間盡量要避免受寒,避免吃寒涼的食物。所以吃生菜的時候最好煮熟了食用,不要吃生冷的。這樣的話就一般不會影響女性的月經(jīng),也不會導(dǎo)致經(jīng)期腹痛等等情況發(fā)生。在女性的月經(jīng)期間一定要注意休息,避免勞累營養(yǎng)的飲食多吃,富含蛋白質(zhì)還有纖維素之類的食物,而且要注意是不要吃辛辣刺激的食物,也不要吃生冷的食物。

吃生菜需要注意什么
1、寒性體質(zhì)禁食
生菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜,生活中那些本身就是寒性體質(zhì)的人也僅只吃生菜,因?yàn)樗麄兂陨艘院髸岓w寒癥狀加重,容易導(dǎo)致胃寒和腹部冷痛,而且會讓腹瀉變糖的癥狀加重,會對人類消化系統(tǒng)健康造成一些不良影響。
2、禁止和寒性食材一起吃
生菜雖好卻禁止和那些寒性食材一起吃,因?yàn)樗旧砭褪且环N性質(zhì)寒涼的蔬菜,如果再搭配一些寒性食材一起吃,會讓人體吸收或多的寒性成分,容易對人類腸胃造成不良影響,而且會加重人類腎臟負(fù)擔(dān),會導(dǎo)致尿頻,嚴(yán)重時還會讓身體出現(xiàn)脫水。
3、禁止長時間烹煮
生菜是一種口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜,它特別適合直接生吃,雖然也可以炒著吃,但在吃的時候禁止長時間高溫烹煮,不然會讓生菜中的營養(yǎng)大量流失,人們再吃了那樣的身材也吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng),而且會讓它的口感變差。
4、過敏禁食
生菜能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng),但身材中也有一些易過敏成分,所以生活中那些本身就是過敏體質(zhì)或者對生菜過敏的人,禁止吃生菜,他們吃生菜以后容易出現(xiàn)過敏反應(yīng),會導(dǎo)致皮膚紅腫,腹痛,腹瀉和消化不良等多種不良癥狀出現(xiàn),會嚴(yán)重危害人類身體健康。

怎么挑選生菜
通常新鮮的生菜是脆的、富有生機(jī),而且葉片顏色為綠色、淡綠色、嫩綠色三種,如果生菜葉片已經(jīng)軟了,而且葉片顏色不均勻,伴有墨綠、深綠色的凍傷痕跡,就說明它可能已經(jīng)壞了,有的生菜放入冰箱時水分較少沒有凍傷,但是也會出現(xiàn)葉片老化的現(xiàn)象,老化的生菜葉子會發(fā)黃、葉片邊緣呈干枯狀。
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