肝氣上逆是中醫(yī)肝火的一種比較常見(jiàn)的說(shuō)法，長(zhǎng)時(shí)間的肝氣上逆他會(huì)給您的脾胃造成很多的傷害，這時(shí)候最好是能夠適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛴行У淖萄a(bǔ)脾胃的食物，在飲食方面少吃一些過(guò)三或者是比較油膩的食物，當(dāng)然對(duì)于疾病情況比較嚴(yán)重的朋友，還應(yīng)該要及時(shí)通過(guò)藥物來(lái)進(jìn)行治療。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝亢可傷脾，影響脾胃運(yùn)化。因此，唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”此時(shí)可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、鍋巴之類(lèi)滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過(guò)酸或油膩等不易消化的食物。這時(shí)正值各種既富含營(yíng)養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí)，如薺菜、馬齒莧、魚(yú)腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地進(jìn)食。

暮春時(shí)氣溫日漸升高，《飲膳正要》曰：“春氣溫，宜食麥以涼之。”此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，以防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

春季調(diào)養(yǎng)七方法現(xiàn)在正是早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，而且近期氣溫變化較大，開(kāi)始了由寒到暖的轉(zhuǎn)換。在這一時(shí)期，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)保持身體健康、預(yù)防疾病很有幫助。

一、飲食清淡消春火春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

二、辛甘之品助春陽(yáng)稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。

三、少酸增甘保脾胃中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)有肝氣上逆的朋友，飲食一定要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理，對(duì)于一些他以前上火的食物，最好是不要吃，平時(shí)吃飯也應(yīng)該要細(xì)嚼慢咽，盡量吃一些比較容易被人的胃腸道所消化的食物，比如適當(dāng)?shù)暮纫恍┫≈啵砸恍€面條對(duì)于疾病的恢復(fù)是非常有好處的。