天氣炎熱也會(huì)使得人們的胃口很差甚至沒(méi)有食欲，而芒種過(guò)后適合吃的飲食更是要清淡可口不能油膩，夏天的菜譜尤其重要不能不吃否則身體內(nèi)的機(jī)能會(huì)紊亂無(wú)法正常工作，但是吃也要吃的清淡不能暴食暴飲，夏天更重要的就是以清淡為主的調(diào)養(yǎng)身體來(lái)養(yǎng)生，所以在飲食上面要格外注意清淡。

夏季的季節(jié)雖然熱但是也是養(yǎng)生的重要季節(jié)，人一到夏天就會(huì)特別的想喝水，過(guò)多的出汗就會(huì)造成缺失水分，所以這時(shí)候多吃一些清熱利尿的食物是在合適不過(guò)了，不僅能排除毒素還能補(bǔ)充身體所需。

第一菜黃瓜

上榜理由：夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。

最佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，做法簡(jiǎn)單，用料也很少，還有殺菌、增進(jìn)食欲的功效。

最佳烹調(diào)方式：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

第一鮮鯉魚(yú)

上榜理由：夏初的鯉魚(yú)正值產(chǎn)卵季。魚(yú)在臨近產(chǎn)卵期時(shí)，體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實(shí)，因此肉的味道最鮮美，吃起來(lái)有種香甜的感覺(jué)。夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯，有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類(lèi)人群都適合吃。

一般進(jìn)入芒種時(shí)期的時(shí)候是濕氣最重的時(shí)候，所以這時(shí)候就需要吃一些食物來(lái)排除濕氣不能讓濕氣長(zhǎng)期的埋伏在體內(nèi)，比如吃一些清淡的菜肴或者吃一些利尿下火的食物，都是比較養(yǎng)生的，我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)也要注意針對(duì)自身有益的食物，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生的效果。