補(bǔ)腎健脾湯 簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的做法
2017-05-13 17:08:52 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：補(bǔ)腎健脾湯的做法簡(jiǎn)單而又有豐富的營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，做這道湯最主要的原料就是響螺，乾鴨腎，特別是乾鴨腎健脾補(bǔ)腎的效果特別好，在匆忙的工
補(bǔ)腎健脾湯的做法簡(jiǎn)單而又有豐富的營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，做這道湯最主要的原料就是響螺，乾鴨腎，特別是乾鴨腎健脾補(bǔ)腎的效果特別好，在匆忙的工作之余多給身體一些關(guān)心吧。
一、材料
響螺 1斤
乾鴨腎 2只
栗子 4兩
茯神 半兩
薏米 半兩
扁豆 半兩
果皮 1片
淮山 半兩
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
響螺-清肝潤(rùn)肺，滋養(yǎng)內(nèi)臟，化痰消積，鎮(zhèn)肝熄風(fēng)。
乾鴨腎-健脾消食積的功用。
栗子-含大量淀粉質(zhì)、糖、蛋白質(zhì)和維他命，能厚胃腸、補(bǔ)腎氣、治腎虛及腰腿無(wú)力又能止瀉益腸。
茯神-能安心寧神，主治心腎調(diào)理，藥性平和，適合任體質(zhì)。
薏米-清熱去濕，利尿，鎮(zhèn)咳，安定神經(jīng)，所含薏苡素對(duì)治療神經(jīng)痛癥頗有療效。
扁豆-能調(diào)肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧?kù)o頭腦，調(diào)理消化系統(tǒng)的作用，還可預(yù)防經(jīng)常喝酒引起的酒濕酒患。
果皮-果皮可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。
淮山-補(bǔ)血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，斂虛汗。
三、做法
乾鴨腎洗凈，用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗，備用。
響螺切開(kāi)去腸臟，飛水去潺，備用。
鍋?zhàn)⑷脒m量的水，放入所有材料，水滾后轉(zhuǎn)中火，煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
