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哺乳期食譜

2017-01-04 13:27:31  來源:360常識網   熱度:
導語:在哺乳期的時候,母親的奶水給與了嬰兒,奶水中含有多種氨基酸和蛋白質,有著人體需要的營養。母親流走的乳汁就如同身體流走的營養一樣,所

在哺乳期的時候,母親的奶水給與了嬰兒,奶水中含有多種氨基酸和蛋白質,有著人體需要的營養。母親流走的乳汁就如同身體流走的營養一樣,所以母親們在哺乳期的時候是要對身體進行一定的營養補給,于是就有了哺乳期食譜,這樣對母親進行的營養補給是對母親們的身體進行幫助。

哺乳期食譜對于哺乳期的母親來說是幫助,在進行哺乳的母親們也是需要進行一些滋補的,因為身體需要一些物質來維持,這樣才能保持乳汁的充足和營養充足,這樣的乳汁才是最好的。

哺乳期食譜:荔枝粥

材料:

主料:粳米100克,荔枝50克

調料:冰糖20克

做法:

1、將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發漲。

2、干荔枝去殼取肉,用冷水漂洗干凈。

3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然后改小火燜煮至米爛粥稠,適量調入冰糖即可。

食物相克:

粳米:唐代孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清代王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

哺乳期食譜:芙蓉鯽魚

材料:新鮮鯽魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法1:

1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。

2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。

3、蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

功效小提示:此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。

哺乳期食譜:豆腐香菇燉豬蹄

材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。

做法2:

1、將豬蹄去毛、洗凈,用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮,洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭,水浸軟后洗凈。

2、將豬蹄置于鍋中,加入適量的水,煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜,加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后,即可離火。

功效小提示:此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等,而且具有良好的催乳作用。

上面就是向大家介紹了一下哺乳期食譜的一些資料,希望大家看完之后可以學習到更多的資料。各位哺乳期的母親們得注意了,因為你們吃的東西都會被吸收,這些吸收的物質都會在乳汁中出現,乳汁中的物質又會被孩子吸收。

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