產婦補氣補血的食譜是什么

在生活中，可以起到補氣補血的食物是比較多的，希望大家能夠對于補氣補血的食物有一定的認識，當你們的妻子坐月子的時候，你們可以給妻子制作補氣補血的食物。對于產婦補氣補血的食譜，我們應該要學習每一種食物的制作方法，并且知道這種食物的營養價值，這樣可以合理的搭配產婦的飲食。

坐月子食譜——黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。

做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。

食補功效：可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合于任何體質的產婦食用。

食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會使產婦出汗更多，造成體內少鹽。

坐月子食譜——鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條(約250g)，豆腐400g

調味料：黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g

做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。

3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味后勾薄芡，并撒上蔥花。

營養：內含蛋白質58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產熱680kcal。

功能：鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時食用。鯽魚營養豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復有很好的補益作用。配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對于產后康復及乳汁分泌有很好的促進作用。

坐月子食譜——木瓜花生大棗湯

用料：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。

作法：①木瓜去皮、去核、切塊。

②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。

功效：部分婦女產后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效。

文章詳細的告訴我們產婦補氣補血的食物主要有哪些，希望你們可以對于產婦補氣補血的食物有一定的了解。對于產婦補氣補血的食譜，上面主要介紹了鯽魚豆腐湯、木瓜花生大棗湯，希望產婦們可以根據自己的口味去選擇補氣補血湯。