孕婦能吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿的好處與壞處
菠蘿汁多味美，還散發(fā)著獨特的想起，很多女性尤為喜愛。那么孕婦可以吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿好嗎？孕婦可以多吃菠蘿嗎？360常識網(wǎng)小編陪您一起來了解一下孕婦吃菠蘿的好處和壞處。
孕婦能吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿的好處與壞處
孕婦可以吃菠蘿嗎
菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。那么孕婦能吃菠蘿嗎？菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對它過敏，而且是一種超敏反應(yīng)，而且15分鐘就出現(xiàn)了過敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應(yīng)，就要注意避免吃。孕婦吃菠蘿要謹(jǐn)慎，如果孕婦本身就是對菠蘿過敏，建議您就不要食用菠蘿。而且有的女性原本不過敏，懷孕后再食用了菠蘿之后引起體內(nèi)激素的混亂引起過敏，還是建議您最好忍忍不要食用菠蘿。
孕婦吃菠蘿好處與壞處
如果孕婦不是過敏體質(zhì)，平時還是可以吃一些菠蘿的，因為菠蘿營養(yǎng)豐富。
孕婦吃菠蘿的好處：
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
孕婦吃菠蘿的壞處：
1、菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒，稱為菠蘿病”。
2、如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，應(yīng)該禁吃菠蘿。
3、如果孕婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時候，也不能多吃菠蘿，菠蘿會加重病狀。
孕婦吃菠蘿的食用禁忌
大家之所以對孕婦能不能吃菠蘿”這個問題有爭議，是因為很多人吃菠蘿出現(xiàn)過過敏的情況，也就是人們常說的菠蘿病。
菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起過敏。吃后15分鐘至1小時左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。
此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據(jù)說這樣吃會中毒。
孕婦怎么吃菠蘿才安全
1、要吃新鮮的菠蘿：
不同品種的菠蘿，顏色也有所不同，但大多數(shù)是黃色的。成熟的菠蘿有果香，同樣大小的果子以重者為佳，有腐爛或霉點的應(yīng)當(dāng)拋棄。新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。新鮮菠蘿或罐頭菠蘿都可以單獨食用，或放在甜餅、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。
2、吃前用鹽水浸泡：
由于菠蘿中含有刺激作用的物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。這樣處理一下，適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，能起到補充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然，不主張一次吃的過多，因為菠蘿里含有五羥色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。
適合孕婦吃的菠蘿食譜
菠蘿雞胗
原料：新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量，糖、鹽、料酒、淀粉各適量。
做法：
1、新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段；
2、雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用；青、紅椒洗凈，去子，切塊；
3、熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點水，視各人口味和菠蘿的酸度，加適量的糖和鹽，加蓋燜煮—分鐘，勾芡即可上碟。
菠蘿雞胗的適合人群：懷孕后期孕婦。
360常識網(wǎng)健康提示：菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質(zhì)。
菠蘿雞肫
原料：
主料：雞肫300克
輔料：菠蘿150克，青椒15克，柿子椒15克
調(diào)料：植物油25克，白砂糖30克，鹽2克，淀粉（玉米）10克,醋2克，番茄汁15克，料酒15克,大蒜（白皮）5克
做法：
1、菠蘿沖凈瀝干，切塊；
2、椒、紅椒洗凈，去籽切塊；
3、雞肫用鹽擦洗干凈，斜切成十字花刀，放入開水中煮3分鐘，盛起瀝干；
4、鍋內(nèi)倒植物油燒熱，爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿，加料酒燜5分鐘；
5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調(diào)制好的芡汁勾芡，翻炒幾下即可。
360常識網(wǎng)健康提示：菠蘿雞肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進(jìn)食欲，是害喜時期不可缺少的佳肴。
