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老年人如何飲食才能長壽

2017-01-08 15:57:57  來源:360常識網   熱度:
導語:年人怎么飲食才能長壽,現如今人們的生活水平質量提高了,不僅僅只是吃飯填飽肚子那么簡單,更多是科學進食,怎么吃最健康,怎么吃可以長壽

年人怎么飲食才能長壽,現如今人們的生活水平質量提高了,不僅僅只是吃飯填飽肚子那么簡單,更多是科學進食,怎么吃最健康,怎么吃可以長壽,下面我們看下老年人怎么飲食才能長壽。

老年人由于機體各器官功能減退,對膳食要求比較特殊,所以為了確保健康長壽,需要做到以下“12點”。

1.數量少一點主食宜比年輕時少15%。

2.質量好一點宜食優質蛋白質,如魚類、禽類、乳類、大豆制品等。

3.蔬菜多一點蔬菜中含有多種維生素、礦物質和微量元素,如芹菜、韭菜等,每日不少于250克。

4.菜要淡一點鹽吃多了會增加血容量,使心、腎負擔加重,所以每日食鹽量要控制在6克以內。

5.喝水多一點喝水少,血液黏稠,易誘發動脈粥樣硬化,所以每日保證攝入2500毫升左右的水。

6.品種雜一點營養均衡、葷素兼顧、粗細搭配,每天主、副食不少于10種。

7.飯菜香一點老年人味覺功能減退,所以菜中可適當放些調味品,如蔥、姜、蒜、香油、醋等,以促進食欲。

8.飯菜爛一點每天的食物要做得軟、爛一些,以利于消化吸收。

9.微量元素補一點銅、硒、鉻、鎂等微量元素,要適量補些。

10.吃得慢一點老年人由于消化功能減退,所以吃飯時要細嚼慢咽。

11.早餐好一點經過一夜的消化吸收,胃里已排空,所以早餐量要占全天的30%~40%,以便提供充足的營養和能量。

12.晚餐早一點晚餐宜早點吃,飯后宜稍微活動一下,以促進食物的消化吸收。

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