吃什么補鈣 老人補鈣吃什么好
每個子女都希望自己的父母能夠度過一個健康幸福的晚年，但是很多的老人都會出現(xiàn)骨質酥松的癥狀，你們知道老人吃什么補鈣嗎？老人補鈣的最佳時間又是什么時候呢，今天小編就給大家詳細的介紹一下中老年人究竟該如何補鈣呢？
多吃五大食物助老年人補鈣
人到了老年之后就會出現(xiàn)許多的癥狀，最常見的就是骨質酥松了，老年人缺鈣就會引起許多其他的癥狀！你們知道老人補鈣應該怎么做嗎，老年人究竟吃什么可以補鈣呢，生活中有哪些食物是可以幫助老人補鈣的呢？一起和小編來看看吧！
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補鈣推薦食譜
有時候老人的食欲不好，很多食物不能達到補鈣的效果！所以子女們可以學一些適合老年人的補鈣美食，這樣可以幫助老人輕松達到補鈣的效果哦！那么究竟老人吃些什么樣的食物是可以補鈣的呢，快來看看專家是怎么說的吧！
蝦皮炒韭
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
走出補鈣誤區(qū) 老人補鈣的最佳三類措施
老人最重要的就是補鈣了，但是補鈣也是需要講究方法的哦，老人的身體狀態(tài)本就比較弱，更加需要細心的呵護！所以子女要多多了解這些老人補鈣常識，那么在給老人補鈣的過程中有哪些誤區(qū)是需要避免的呢，一起來看看小編搜集的這些吧！
看看老人補鈣的誤區(qū)都有哪些
1、補鈣誤區(qū) —— 食物補鈣比藥物補鈣更安全
專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸 煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
2、補鈣誤區(qū) —— 鈣補得越多越好
許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，如腎結石、血管鈣化等。
3、補鈣誤區(qū) —— 治骨質疏松不辨病因
骨質疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質疏松和繼發(fā)性的骨質疏松。女性絕經期后出現(xiàn)的骨質疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質疏松都屬于原發(fā)性的骨質疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏松則屬于繼發(fā)性的骨質疏松。不同類型的骨質疏松，治療手段不一樣，千萬不能不加區(qū)分，一律補鈣，否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。
老人補鈣的最佳三類措施
1、老年人由于自身代謝能力減弱
胃腸吸收能力也相對減弱，因此現(xiàn)在大多建議老年人鈣攝入量要多一些，以增進吸收量，一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。
2、補鈣要與身體鍛煉相結合
如果您認為自己已補足了鈣營養(yǎng)，就大功告成了，那可就錯了。鈣在人體內需要吸收、運行到全身各個部位，適當活動身體能促進鈣盡量發(fā)揮作用，尤其是戶外活動還能增加維生素D的合成量，豈不一舉兩得？如果消化道里的鈣不盡快吸收，很可能隨大便排出體外，造成鈣的嘆息：“壯志末酬身先卒呀！”
3、補鈣應以食補為主
重視營養(yǎng)合理的配餐，應注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅持喝鮮牛奶，因為牛奶里含鈣量較高，晚上應加喝一杯牛奶，這樣既能安神又能有效地補鈣。
要知道，夜間骨鈣的丟失量是最大的。但要達到每日1200毫克以上的鈣量單純食補是很難實現(xiàn)的。多次營養(yǎng)調查的資料表明，現(xiàn)在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日鈣攝入量也僅達500多毫克。所以選擇適當?shù)拟}營養(yǎng)劑補充是十分必要的。
老年人補鈣莫入誤區(qū)
很多人都知道，老年人缺鈣容易導致骨質疏松，引發(fā)各種骨性疼痛，嚴重的會造成老年性骨折，從而致殘。因此，老年人是補鈣的主要人群。但是，在老年人補鈣中，存在著一些誤區(qū)。
誤區(qū)1：多多益善
人到中老年，尤其是絕經后的女性，由于雌激素水平大幅下降，再加上消化功能減退，吸收能力下降，鈣的主動吸收減少，此時適當補鈣對健康大有好處。但是，這并不意味著補鈣多多益善。通常年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害人體健康。如攝入大量碳酸鈣可能會出現(xiàn)高鈣血癥，引起腎結石、血管鈣化等。
誤區(qū)2：盲目補鈣
有些人認為，骨質疏松只要補鈣就能解決問題。實際上，骨質疏松也應對癥補鈣。骨質疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質疏松和繼發(fā)性的骨質疏松。
女性絕經期后出現(xiàn)的骨質疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質疏松都屬于原發(fā)性的骨質疏松。而由某些疾病或某些誘因(如藥物)引起的骨質疏松則屬于繼發(fā)性的骨質疏松。不同類型的骨質疏松，治療手段不一樣。
繼發(fā)性的骨質疏松，如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質疏松，補充鈣劑能夠取得良好的效果，而對于原發(fā)性的骨質疏松，則不能盲目通過補鈣以期療效，而應該在醫(yī)生的指導下進行治療，如絕經婦女可采用激素替代療法。
誤區(qū)3：忽視食補
有些人認為，只要服用鈣劑就能防治骨質疏松，不用從食物里攝取鈣質。但很多人并不一定知道，老年缺鈣導致的骨質疏松，到目前為止還沒有根治的辦法，口服鈣劑在短時間內能夠提高血液鈣的濃度，但不能從根本上解決缺鈣的問題。
因此，要預防骨質疏松，最有效的辦法是飲食調節(jié)，平時可多吃些含鈣豐富的食物，如牛奶、豆制品、海產品、綠葉菜等。此外，經常曬太陽可使皮下的7—脫氫膽固醇轉變成維生素D，有助于鈣吸收。適當運動能增加腎血流量，保護腎單位，使腎臟產生較多活性維生素D，從而改善自身鈣吸收能力，充分吸收食品本身含有的鈣。這樣，既可以增加鈣攝入量，又可減少單純購買鈣劑的費用。
骨質疏松重在科學防治
骨質疏松癥是老年人的常見病和多發(fā)病，不少人認為骨質疏松癥就是由缺鈣所致，只要補充鈣質就可以防治了。很多骨質疏松癥患者在日常生活中補鈣的首選是骨頭湯或者服用補鈣的營養(yǎng)品來補充鈣質。
有些人更是將鈣片當作糖果一般，在閑暇時咀嚼上一兩片，認為適當補充一些鈣質就能防治骨質疏松， 其實不然，僅靠補鈣并不能有效地防止老年人患骨質疏松癥。
對許多骨質疏松癥患者而言，服用的鈣劑遠遠抵不上骨骼流失的鈣量，所以治療的著眼點也應該放在減少骨鈣流失，也就是抑制破骨細胞的功能上。近年來，醫(yī)學科學在這方面已經有所突破，許多新的治療方法應運而生，可以打針、輸液治療骨質疏松癥，也可以使用鼻噴劑治療骨質疏松癥，關鍵是在專科醫(yī)生的指導下科學進行，而不是千篇一律地口服鈣劑。
結語：父母的健康是我們最關心的事情，子女們都想給老人創(chuàng)造一個幸福健康的晚年，所以平時多多了解一些老人保健常識是非常有必要的哦！相信小編今天介紹的這些老人補鈣常識可以幫助大家更好的補充鈣質哦，也要記得分享給身邊的朋友們哦！
