目錄：

第一章：女星春季進補養(yǎng)生

第二章：不同體質(zhì)巧進補 春季養(yǎng)生疏肝健脾

第三章：春季養(yǎng)生 適合三類男性的進補秘方

春天來了，我們不僅要為一年的工作打拼也要為身體健康做好計劃哦~春季養(yǎng)生如何進補呢？不同體質(zhì)的人進補方法有什么不同呢？男性春季養(yǎng)生食譜有什么呢？

女星春季進補養(yǎng)生

春季天氣回暖。各位MM也要趁著初春將身體調(diào)理到最佳狀態(tài)，以便應(yīng)對接下來的挑戰(zhàn)。今天就讓我們來看看大牌明星為大家推薦的養(yǎng)生湯粥，不僅美味，而且對保養(yǎng)身體益處多多哦！

1、楊冪最愛紅白豆豆粥祛濕排毒

對于養(yǎng)生之道，楊冪有自己的偏好，用紅豆和白豆煲的養(yǎng)生粥營養(yǎng)又美味，是楊冪的最愛。紅豆不僅是美味可口，而且是醫(yī)家治病的妙藥，具有利水消腫，祛濕除熱毒，補血養(yǎng)顏的功效。許多MM都喜歡用紅豆來煲粥，如果再加上少許白豆，效果會更佳，因為白豆具有健脾，和五臟，理中益氣之功效，二者搭配能更好補氣養(yǎng)身。

2、大S推薦薏米雞肉粥養(yǎng)顏

年近40的大S之所以皮膚仍如此細膩，要歸功于她的養(yǎng)顏秘訣——薏米雞肉粥。薏米主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2，有光滑皮膚，減少皺紋，消除色素斑點的功效，還能夠促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用。而雞肉中含有的維生素A可以使肌膚柔軟細嫩，有去皺防皺功效。

3、伊能靜常喝枸杞豆?jié){粥抗衰老

年過40的才女伊能靜仍然保持著令人羨慕的年輕臉龐，這與她日常的養(yǎng)生保健是密不可分的，在伊能靜的食譜中有一道非常重要的食物——枸杞豆?jié){粥。豆?jié){是眾所周知的美容圣品，每天適量的豆?jié){可以讓肌膚變得水嫩光滑，而其中的大豆皂甙、異黃酮具有防癌健腦的保健功效，此外豆?jié){還能夠促進新陳代謝，幫助排毒。枸杞是常見的滋補品，能夠補血益氣，讓膚色紅潤。

4、劉亦菲教你韭菜蛋花粥排寒氣

青春玉女劉亦菲有自己的絕招。韭菜具有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效，此外還含有較多的粗纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預(yù)防習慣性便秘和腸癌，與雞蛋搭配熬粥食用可以驅(qū)除寒氣，溫暖身體，是初春的必備食物。

5、林志玲首選生姜紅糖水保暖

到了初春，明星也會出現(xiàn)體寒手冷的情況，臺灣超級名模林志玲也不例外，不過志玲有自己的方法——生姜紅糖水，這讓她整個冬春季節(jié)都是暖暖的。中醫(yī)養(yǎng)生講究時令季節(jié)，不同時期都有不同的養(yǎng)生妙方，立春以后，陽氣開始升發(fā)，所以春節(jié)養(yǎng)生保健一定要順應(yīng)春。

人們習慣上極重視冬季的進補，對春季進補往往不以為然。按照中醫(yī)理論以及人們長期總結(jié)的經(jīng)驗，冬季確是進補的好季節(jié)，故有“補在三九”之說。不過，這種認識也是相對的。春季為四季之首，春季養(yǎng)生也應(yīng)當是四時養(yǎng)生之始。只有把開端搞好，才不至于影響全年的生命活動。春陽養(yǎng)好了，則可預(yù)防秋冬之寒病，實在小覷不得。

不同體質(zhì)巧進補 春季養(yǎng)生疏肝健脾

各種體質(zhì)的人對季節(jié)的耐受性不同，因此調(diào)養(yǎng)前應(yīng)找準自己屬于哪種體質(zhì)。絕對典型的五行人比較少，按照“木生火，火生土，土生金，金生水，水生木”的原理，大多數(shù)人可能兼具兩個臨近的五行體質(zhì)特點。

一、木形人：疏肝健脾，和調(diào)陰陽

木形人疏肝健脾

體質(zhì)特點：膚色蒼色，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

精神調(diào)養(yǎng)：應(yīng)保持樂觀開朗的情緒，切忌抑郁惱怒，多參與戶外活動。

運動：在運動上，木形人可多參與太極拳等以煉氣為主的運動，有助于身體的陰陽平衡。

飲食：可多服健脾養(yǎng)肝、補益肝腎之品，使脾胃健運，肝氣順達，以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。

陳皮鯽魚湯健脾理氣祛濕

藥膳：可選擇陳皮鯽魚湯

材料：鯽魚一尾（約250克），豬瘦肉100克，生姜10克，陳皮10克，胡椒3克，鹽、紹酒適量。

做法：鯽魚除去內(nèi)臟及鱗鰓，洗凈 豬瘦肉洗凈，切塊 生姜洗凈切片，陳皮切絲，將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內(nèi)，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火燒開，再以文火煨煮1小時，調(diào)入鹽、紹酒即可食用。

功效：有健脾理氣祛濕的功效。

二、火形人：平心定志，益腎養(yǎng)肝

火形人益腎養(yǎng)肝

體質(zhì)特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。

精神調(diào)養(yǎng)：此時易出現(xiàn)心情煩躁，容易引發(fā)高血壓、中風等心腦血管疾病的發(fā)作。火形人宜平心定志，保持樂觀隨和的心態(tài)，切忌急躁，以益腎養(yǎng)肝。

運動：建議多做踏青等戶外活動，太極拳、八段錦，并可用下棋、釣魚等調(diào)節(jié)情緒。

飲食：可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。

火形人益腎養(yǎng)肝

藥膳：可選擇芍藥粥

材料：白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大棗10枚，牛膝15克，麥芽糖適量。

做法：先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸，改用小火熬成稀粥。

功效：食用時加入麥芽糖適量，有健脾益腎，滋陰柔肝的功效。

三、土形人：腸胃易不適，喝點黑豆鯽魚湯

土形人腸胃易不適

體質(zhì)特點 ：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿，全身上下都很勻稱，步履穩(wěn)重。

精神調(diào)養(yǎng)：土形人容易因臟腑內(nèi)里陽氣不足而外感濕邪，出現(xiàn)腹脹、惡心、腹瀉等不適癥狀。宜心平氣和，保持樂觀暢達的情緒，避免肝郁克脾。

運動：多進行戶外運動，可選擇慢跑、球類如籃球、羽毛球、乒乓球等，以不疲倦為度。

飲食：多進食疏肝健脾，益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。

砂仁黑豆鯽魚湯醒脾開胃

藥膳：可選擇砂仁黑豆鯽魚湯

材料：鮮鯽魚150克，砂仁3克，黑豆30克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。

做法：將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。

功效：有醒脾開胃利濕的功效。

四、金形人：易哮喘咳嗽

金形人易哮喘咳嗽

體質(zhì)特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。

精神調(diào)養(yǎng)：初夏，天氣變化仍然較大，此時金形人容易感受外邪出現(xiàn)哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持寧靜的心態(tài)，安養(yǎng)神氣，避免憂愁抑郁，以利肝氣調(diào)和，氣血和暢。

運動：注意保暖，最好能有微汗出可加大運動量，可選擇動態(tài)運動，如慢跑、羽毛球、足球等。

飲食：宜多進食具有健脾益肺，益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如百合、淮山、沙參、白果等。

八寶糕潤肺生津

藥膳：可選擇健脾八寶糕

材料：粘米粉250克，鮮山藥250克，百合50克，玉竹15克，芡實30克，白扁豆20克，茯苓30克，烏梅4枚，白糖適量。

做法：烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片，玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi)，加入適量水煮熟。茯苓磨粉，與粘米粉混勻，加入白糖及適量水攪拌成漿，將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻，放入盤中蒸熟，撒入烏梅即成。

功效：有健脾補腎，潤肺生津的功效。

五、水形人：口苦，進補宜健脾益腎

水形人宜健脾益腎

體質(zhì)特點：體型比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

精神調(diào)養(yǎng)：降水也較多，水形人此時容易出現(xiàn)濕困中焦的表現(xiàn)，如惡心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神，順應(yīng)春季節(jié)氣陰陽平和的自然規(guī)律。

運動：避免外邪侵襲。可加大運動量，可選擇動靜結(jié)合的運動，如太極拳、太極劍，或選擇慢跑、球類動態(tài)運動等。

飲食：宜多進食具有健脾益腎，溫中祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如砂仁、法夏、白術(shù)、茯苓等。

豬肚白術(shù)湯補脾益氣

藥膳：可選擇豬肚白術(shù)湯

材料：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。

做法：將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。

功效：有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。

春季養(yǎng)生 適合三類男性的進補秘方

“一年之計在于春”，春天到來，萬物生長。想要食療進補，也應(yīng)該是從春天開始。男性由于工作、生活等一些習慣，會有較多的飲酒應(yīng)酬，而健壯的肌肉，也是每個男性都想擁有的。下面針對不同類型的男性朋友們，介紹三個食療方。

肌肉男：健脾養(yǎng)胃食療方身為男性，都希望自己擁有健美的體魄，豐滿的肌肉自然是展示男性魅力的最佳武器。但現(xiàn)代人往往因為缺乏運動和不科學的飲食，使男人的這個夢想難以實現(xiàn)。除了增加有針對性的器械練習，男人們希望通過某些營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)來獲得理想的肌肉，但效果往往不盡如人意。這是因為攝取蛋白質(zhì)也需因人而異，如果脾胃不好，再多的蛋白質(zhì)也不能被人體完全吸收應(yīng)用。不被應(yīng)用的蛋白質(zhì)加重腎臟不正常代謝，反而有損于腎臟。

推薦秘方：三味健脾養(yǎng)腎粥

配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。

做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術(shù)易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。

應(yīng)酬男：甜夢食療方這種人平時工作壓力大，精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收，身體介于健康與疾病中間，機體抗病能力大大下降。工作壓力大后的久坐不利于會陰部的血液循環(huán)，容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀。喝水少、血液粘度大、鍛煉少還會引起前列腺的不正常改變，甚至會引發(fā)前列腺炎。

推薦秘方2：蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

溫馨提示：男性多吃水果對身體也是大有好處的。

貪杯男：呵護心肝食療方貪杯男性分兩種，一種人迫于工作需要，不喝不行，經(jīng)常以喝酒為手段來應(yīng)酬客戶，本身并無酒癮。但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群，嚴重的可致死亡。

推薦秘方1：五味子粥

配料：五味子10克、大米100克。

做法：大米、五味子，一起文火熬制。

功效：五味子可以養(yǎng)肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

推薦秘方2：葛花水

配料：中藥葛花、開水。

做法：取適量葛花放入開水中沖泡。

功效：酒后飲用，有醒酒的妙用。

結(jié)語：食補是最天然、最有利于健康的養(yǎng)生方法，如果你正愁不知如何進補，不妨先學學女明星們的進補方法吧！