目錄：

第一章：李鴻章的養(yǎng)生經

第二章：孫中山喜愛的食物

第三章：名人健康經：錢鐘書養(yǎng)生16字秘訣

李鴻章是晚清時期一個影響非常大的人。它不走傳統(tǒng)道路，打破守舊思維，倡導了洋務運動，對當時的政府產生了很大的影響。那么對于養(yǎng)生，他是如何做的呢？下面小編就和大家一起來看看吧！

李鴻章的養(yǎng)生經

李鴻章（1823—1901年），在中國晚清歷史上是一個頗有爭議的復雜人物。然而文弱書生的他，為了能勝軍旅、辦洋務、展外交，保持充沛的精力，平時非常注重身體鍛煉和身心保健。

靜心讀書

李鴻章平生愛讀書，勤練字，這是他修心養(yǎng)性的一大法寶。李曾云“余平生最喜讀者，為韓愈論《佛骨表》，取氣盛也。多閱數十篇，得神志，譬如飲食，但得一肴，適口充腸，正不求多品也。”他認為，保持身心健康的藥方是“涵吟”讀書方法，“體氣多病，得名人文集，靜心讀之，亦足以養(yǎng)病”。

積極進取

李鴻章能忍人所不能忍，無論任何失望之事，都能看成浮云過空，無懊惱痕跡。李鴻章從其師曾國藩處學到的，或者說受益最大的是“挺經”術。所謂“挺經”，簡單說來，就是身處逆境、身惡運時，在精神上要沉得住氣，要挺得佳，絕對不認輸，不是以退為守，而是以不退為守。這種不服輸、身處逆境仍積極進取的性格特點，對其養(yǎng)生也起到了重要的作用。

注重午餐

李鴻章對午餐非常講究，不僅細糧粗糧混雜食之，且飯量很大，而且山珍海昧每頓必備。午飯后還要喝一碗稠粥，再喝一杯清淡的雞汁。間隔片刻，還要再飲一蠱用人參、黃芪等藥物配制的所謂“鐵水”。早餐和晚餐則吃得較為隨意。

在起居上，李鴻章年堅持“黎明即起”，他說“蓋清晨之氣最佳終夜緊閉臥室之內，濁氣充塞．一吸清氣，精神為之一爽，百病皆除……自今春始行此法，身體漸好，食量亦增”。

孫中山喜愛的食物

在偉大革命先行者孫中山家鄉(xiāng)翠亨村，流傳著孫先生兩個伙食的愛好，即愛吃大豆芽炒豬血和咸魚頭煲豆腐。孫中山一向主張科學的飲食，他認為中國窮鄉(xiāng)僻壤的人長壽之道在于多吃蔬菜。人間的疾病也多半是從飲食中來的。

孫中山愛吃大豆芽炒豬血，是因為黃豆芽含豐富的維生素和蛋白質、鈣質，另一方面，豬血又有人體需要的鐵質，且兼有清腸之功能，對人體有綜合的營養(yǎng)和療效價值。更有鮮香的味道。

在翠亨村，群眾多有吃咸魚的習慣，但吃時不要魚頭，孫中山先生卻愛用魚頭煮豆腐。豆腐是營養(yǎng)豐富的食物、，含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物，且又味淡。咸淡中和的咸魚豆腐煲，風味獨特，使人食欲大增。孫中山先生的父親擅長制作豆腐，也曾做過豆腐出售，故孫中山常叫父親做豆腐給家人吃。后來孫中山先生曾撰文特別介紹豆腐的營養(yǎng)價值和黃豆等營養(yǎng)食品。

名人健康經：錢鐘書養(yǎng)生16字秘訣

幽默風趣

錢鐘書的幽默是出了名的，無論是日常談話還是寫作。例如《圍城》中，他比喻那位張小姐“身材將來準會跟她老太爺那洋行的資本一樣雄厚”；“飯店周圍濃烈的尿屎氣，仿佛這店是棵菜，客人有出肥料灌溉的義務”……有人說，看錢鍾書充滿幽默的文學作品，本身就是一條最有效的養(yǎng)生保健途徑。

淡泊名利

錢鐘書對名和利的淡漠也是出了名的。美國普林斯頓大學曾邀請他前往講學。實際授課時間加起來只有8小時，開價16萬美元，交通、住宿、餐飲費另行提供。錢鐘書不假思索地回絕了。

夫妻情深

半個世紀以來，錢鐘書楊絳夫妻二人相濡以沫，即使不得已分開，也總是鴻雁頻傳。這種夫妻之情為他們的健康長壽打下了牢固的心理基礎。據楊絳回憶，錢鐘書寫《圍城》時，她自愿包攬了劈柴、生火、燒飯等全部家務。兩年里他“錙銖積累”地寫，她“錙銖積累”地讀，讀完后夫婦“相視大笑”

童心童趣

錢鐘書有一顆不老的童心。楊絳回憶說，錢鐘書喜歡臨睡前在女兒的被窩里埋“地雷”：把各種玩具、鏡子、刷子，甚至硯臺和毛筆一股腦兒埋進去，女兒驚叫，他大笑。同時，他還愛看兒童動畫片，愛看電視劇《西游記》。

結語：不想太多，常將自己的一顆心靜下來，不但能夠讓自己更顯得年輕，還可以防病。你要不要也試試看看呢？抽一點時間，讓自己靜下心來，仔細想一想。（文章原載于《中國中醫(yī)藥報》，刊號：2012.02.01，作者：怡山，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內容）。