經(jīng)期能吃起司嗎

很多女性朋友容易在經(jīng)期出現(xiàn)大出血的情況，這給女性朋友帶來了很大的困擾，雖然經(jīng)期出現(xiàn)出血是非常正常的現(xiàn)象。但是如果出血太多容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)虛弱的情況，那么我們是不是可以從飲食上面進(jìn)行調(diào)理呢，答案是肯定的，經(jīng)期容易出現(xiàn)大出血的女性朋友需要多吃一些含鐵的食物。

起司可能大家聽名字會比較陌生，但是如果說到奶酪肯定就很多人都認(rèn)識吧。奶酪是非常好吃的食品，奶酪受到了人們的喜愛，那么奶酪到底適不適合經(jīng)期食用呢。

奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。

奶酪是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極

奶酪

高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營養(yǎng)素，獨(dú)特的發(fā)酵工藝，使其營養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。

奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。

奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

英國睡科醫(yī)生認(rèn)為，人們在吃飯時(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。

最近英國廣播公司制作了一個(gè)關(guān)于食品科學(xué)的節(jié)目《食物的真相》(The Truth aboutfood)，這節(jié)目與世界許多著名大學(xué)合作，用了將近500名志愿者。其中的很多研究結(jié)果，完全打破了一直以來我們對食物的誤區(qū)。

首先舉一個(gè)我們一直誤以為真的例子——酸奶。很長一段時(shí)間以來，大家都認(rèn)為酸奶中所含的乳酸菌，能活化腸內(nèi)的消化功能，幫助抵抗疾病等。可研究結(jié)果顯示，酸奶確實(shí)含有很多乳酸菌，可在經(jīng)過胃的強(qiáng)酸環(huán)境后，這些有益菌類到達(dá)大腸時(shí)已所剩無幾，所以喝酸奶對提升人體內(nèi)有益菌類的數(shù)目，基本上沒有太大幫助。反倒是吃一些“幫助培養(yǎng)人體固有有益菌類”的食物，才真正有功效，比如大蒜、洋蔥、洋薊、韭菜等。(注：洋薊，又名法國百合、朝鮮薊，是菊科菜薊屬中以花蕾供食用的多年生草本植物，原產(chǎn)地中海地區(qū)，現(xiàn)在歐洲、南美洲、北美洲、非洲及亞洲部分地區(qū)有種植。花蕾中的花苞及花托可食用。在歐洲，洋薊被譽(yù)為“蔬菜之王”。目前中國某些超市有賣。)

藥用功效

味甘酸、性平

具有補(bǔ)肺、潤腸、養(yǎng)陰、止渴的功效

治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

上文我們介紹了有些女性朋友容易出現(xiàn)經(jīng)期大出血的癥狀，雖然經(jīng)期出血是正常的情況，但是如果出血過多我們應(yīng)該考慮吃一些菠菜或者蜜棗等含鐵高的食物來起到補(bǔ)血的功效，奶酪雖然美味可口，但是奶酪含有的熱量和脂肪都很高，所以經(jīng)期不適合吃奶酪。