我們都知道，吃蔬菜對于身體的好處是十分明顯的，它能夠更好的幫助身體補充維生素，這是呵護大家身心健康的重要營養素，尤其是很多的寶寶，應該多吃蔬菜，這樣是防止上火的最好的方法，如何讓寶寶愛上蔬菜？接下來為你介紹的方法是十分管用的，下面跟隨360常識網一起來看看吧。

寶寶不愛吃蔬菜的危害

1、經常發生便秘：

不吃蔬菜會影響腸道蠕動功能，容易出現便秘的問題，因此，父母要多鼓勵孩子吃些蔬菜，蔬菜中含有維生素及纖維素，能促進腸胃蠕動可有效解決便秘問題，寶寶不愛吃蔬菜，也會導致身體營養不良。

2、破壞腸道環境：

寶寶不愛吃蔬菜會影響腸道環境，而且會影響有益菌的生長，也會影響到寶寶腸道功能的運行，因此父母要多鼓勵寶寶吃蔬菜，并且要告訴寶寶吃蔬菜的好處，不愛吃蔬菜會導致維生素攝入不足。

3、常常胃口不佳：

不愛吃蔬菜不僅會影響到寶寶消化功能，也會導致寶寶食欲下降，經常吃些油膩的食物會影響寶寶的胃口，并且也會加重寶寶腸胃的負擔，不愛吃蔬菜的寶寶更易患病，父母要糾正寶寶挑食偏食的習慣。

如何讓寶寶愛上蔬菜？

1、善用寶寶的味蕾敏感期

寶寶在6個月-1歲的時候，一定要把蔬菜每天都放在副食品中讓寶寶來嘗試。針對一些氣味比較重的蔬菜，可以熬煮久一點，這樣可以讓氣味有所淡化，一次一點慢慢給寶寶嘗試。在寶寶剛開始吃副食品的時候，最好一餐只添加一種蔬菜，這樣能夠減少負擔。

2、增加美味的視覺效果

寶寶有的時候不喜歡吃蔬菜很可能就是簡單的因為蔬菜的顏色和形狀不討喜，所以在給寶寶準備副食品的時候，也要注意食物的配色不要太暗淡，甚至也可以將食物變成他喜歡的卡通人物或者形象。

3、用鼓勵代替強制

當寶寶堅決不吃某類蔬菜的時候，爸爸媽媽的態度也是非常重要的，請以鼓勵的方式來代替責罵和放棄。雖然寶寶今天不吃這個菜，也許過兩天就吃了。另外誘導也是非常好的方式，以胡蘿卜為例，可以跟寶寶說：“如果想擁有跟小白兔一樣亮的眼睛就要和它一起喜歡吃胡蘿卜哦！”

4、把蔬菜切得碎一點

有一些蔬菜的確可能是寶寶非常不喜歡的，這個時候可以把這類蔬菜切碎一點添加在輔食中，或者與甜味的食物混合在一起。對于一些月齡比較大的寶寶，還可以把不喜歡的蔬菜做成餡料，放在水餃里。

5、讓寶寶參與做菜的過程

這樣能夠有效增加寶寶對用餐的認同感，甚至可以跟寶寶說：“這道菜你也有幫忙哦！”當然前提是寶寶的年齡足夠達到參與做菜的過程。

6、父母要做榜樣

父母要積極帶頭吃，并做出很好吃的樣子，不能在寶寶面前議論什么菜不好吃。

7、打各種蔬菜汁

可以給孩子打各種蔬菜汁，用這些蔬菜汁和面，變成彩色面，然后用這種菜汁面包餃子、做面條都可以。這樣的餃子孩子也比較喜歡吃，特別是小孩子，顏色鮮艷會增加孩子的食欲。比如面里和些胡蘿卜汁、大頭菜汁、西紅柿汁等。

8、帶孩子去買菜

每次去超市或菜市場采購蔬菜的時候，最好帶上孩子，讓他們挑選自己喜歡的蔬菜。烹飪的時候還可以讓他們幫忙，比如擇菜、清洗等，讓孩子有參與感。尤其是吃自己挑選的蔬菜時，寶寶會很興奮容易產生自豪感，吃起菜來也就感到格外香。

9、不愛吃熟蔬菜換成生蔬菜

有的寶寶不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，喜歡吃一些生蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等。對于這些能夠生吃的蔬菜，媽咪可以把它們做成涼拌菜。當寶寶不喜歡吃熟菜時，可以適當吃一些這樣的生菜。

在給寶寶添加輔食的過程中，有的寶寶一口菜可能會含很久，那么很可能是你選擇的蔬菜是寶寶無法咀嚼的。這個時候就需要爸爸媽媽在選擇食品的過程中，注意食材的選擇，要做到適合寶寶的年齡。