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車友學會合理膳食 可令自己精神百倍

2016-01-07 12:26:54  來源:360常識網   熱度:
導語:科學的合理膳食對健康是很重要。膳食中各種食物搭配是否合理關系到我們是否能攝取到身體所需要的各種營養素,搭配得不好就會造成某種營養素的缺乏,從而影響健康。

車友學會合理膳食 可令自己精神百倍

車友學會合理膳食 可令自己精神百倍

每天攝入的膳食必須是“平衡膳食”,這樣才能得到合理的營養。特別是對駕駛人員,合理的膳食更顯得重要。

1、職業特點:長期駕駛汽車行駛于市區和曠野公路上,腦、眼、手、腳一直處于并用狀態,為了保證人、貨、車的絕對安全,這就要求他們除了必須掌握熟練的專業技術之外,必須始終保持大腦清醒、情緒穩定、體力充沛、視野廣闊、注意力集中、遇事冷靜;反應敏捷,處理果斷,有時還必須耐受饑、渴行車。可見神經系統高度緊張、體力不斷消耗而飲食又可能難以定時是他們的職業特點。

2、身心影響:神經系統高度緊張,除了如體力不斷消耗一樣地需要耗盡大量能量之外,還損失大量的諸如磷脂、甲硫氨酸、丙氨酸及多種維生素之類的神經細胞營養物質,隨著這些物質的大量耗損,每易感到疲勞之力,甚或引起食欲減退、煩躁失眠、頭昏健忘等表現。而視力高度集中又易引起傷肝耗血,以致視物模糊、頭痛頭脹表現。特別是不能按時進食,更易罹患胃腸疾病。

3、具體安排:鑒于上述職業特點及其所造成的影響,所以在行車期間必須嚴格禁酒,以免酒精抑制神經系統而致動作失調;并應少抽香煙,以防煙霧妨礙視線并刺激眼睛。相反地,可以多飲具有提神醒腦作用的咖啡和茶葉,力爭飲食定時定量,特別應在飲食中多安排富含糖、不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質及各種維生素等物質的食品,以利于供能、補腦和提高視力。

①常用食品

根據上述安排飲食的原則,可常食瘦肉、肝、腎、乳、蛋、魚、花生、芝麻、大豆、米、面、胡蘿卜、花菜及其他綠葉蔬菜等食品,尤可常進下述三種保健食品:

核桃肉:內含脂肪、蛋白質、糖和維生素A、C、E及無機元素磷、鐵、鎂等物質,有強腦補腎等作用。

蜂乳:內含豐富的營養物質,具有促進人體血液循環和內分泌等作用,從而可以收到提高工作能力、振奮精神、消除疲勞等效果。

各種花粉制品:如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金針菜花粉等,均富含多種營養物質,具有調節神經、降低血脂等作用,久服可以收到增強體力、提高耐力、消除疲勞等效果。

②可選藥膳

明目豬肝湯:用洗凈的夜明砂適量加水煮沸,再放入鮮豬肝片90克,并少加以油、鹽即成,具有養肝明目等作用,久服可提高視力,防治夜盲證。

甘麥大棗湯:用甘草6克,與洗凈的紅棗60枚、小麥30克同煮至沸,取汁飲之,具有養心、安神、定志等作用,久服能保持頭腦清醒,情緒穩定。

龍眼蓮子粥:用去殼、核的桂圓肉,去皮心的蓮子各15克,與洗凈的紅棗10枚、糯米60克共熬為粥,加糖食用,具有補氣、養心、安神等作用,久服可安定情緒并耐躁聲和顛簸震動。

以上幾種膳食對駕駛員有著良好的幫助,駕駛員由于長時間開車,對身體的傷害尤為嚴重,希望以上的膳食能有效緩解駕車對駕駛員身體帶來的一些傷害。

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