坐月子吃什么好 坐月子必吃的6種美食
我們都知道產婦在做月子的時候是需要非常細心地護理的，尤其是飲食，更是產后護理的重中之重。那么產婦在坐月子期間應該如何飲食呢？大家不要擔心，下面小編介紹的知識就將告訴你產婦坐月子時吃什么好！
坐月子吃什么好
紅棗桂圓茶
營養小提示
紅棗是我們日常生活中最為常見的補血補氣的食物，它不但可以暖脾胃、止虛汗，而且還能夠有效的緩解并治療失眠的癥狀。
原料
紅棗、桂圓、枸杞
制作方法
1. 把紅棗洗干凈，放入鐵鍋小火翻炒，至表皮發黑為宜。收到密封的瓶子中。
2. 每天取4~6粒炒好的棗，加同樣數量的桂圓，泡水當茶喝。如果你內火比較重，可以再加6~10粒枸杞。
當歸生姜羊肉湯
營養小提示
當歸具有非常穩定的補血的功效，而且還能夠調經散寒，非常適合產后持續出現小腹疼痛的產婦們食用。
原料
羊肉
輔料
當歸、生姜各適量
做法
1. 將羊肉洗凈切小塊，用開水焯一下。
2. 將羊肉和生姜當歸一起放入砂鍋中，大火燒開后小火慢燉，至軟爛后食用。
龍眼肉粥
營養小提示
龍眼肉安神養心，健脾補血，對于產后心悸、失眠、貧血、脾虛泄瀉，以及自汗盜汗等有較好的功效。
原料
龍眼，紅棗，粳米 ，紅糖適量
做法
龍眼肉粥的做法非常簡單方法，首先將所有的材料用清水清洗干凈，然后一起放入鍋中燒煮，食用之前添加適量的紅糖即可。每天吃2次，而且一定要趁熱食用。
提醒 ：風寒感冒、惡寒發熱或舌苔膩者忌用。
雞血藤紅糖雞蛋湯
營養小提示
雞血藤味苦微甘，性溫，補血活血、舒筋通絡。雞蛋能滋陰潤燥、養血安神。紅糖溫中補虛。這款湯有助防治產后淤血、血虛所致的肢體疼痛。
原料
雞血藤，雞蛋，紅糖適量。
做法
1. 雞蛋洗凈，放入鍋中，加適量清水、雞血藤(用紗布裹好)煮5~10分鐘。
2. 雞蛋熟后去殼，搗碎重新放回鍋中，再煮至湯濃時，加入紅糖，糖溶化即可。
紅燒鱔魚
營養小提示
鱔魚補腎去腎寒，補血，對渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等有改善作用。
原料
鱔魚、豬肉
調料
蔥段，姜片，蒜瓣，豆瓣醬適量
做法
1. 鱔魚洗干凈，切成6厘米長的段。豬肉切成1厘米見方的肉丁。
2. 炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚和肉丁炒至斷生，加豆瓣醬、姜片、 蔥段炒香，加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟，放水淀粉待收汁后起鍋裝盤即成。
臺灣油飯
材料
糯米50-100克，去柄香菇5克、胡蘿卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老姜5克，胡麻油25-50克，月子水300-400毫升。
做法
1、糯米洗凈瀝干水份，用帝伊家月子水浸泡4-6小時，泡過的月子水再浸泡洗凈的香菇和蝦米，泡軟后切成粗絲，帶皮老姜及胡蘿卜切絲。
2、熱鍋加入胡麻油，將姜絲和大蒜片炒成淺褐色，加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿卜絲，炒至香味出來后出鍋;
3、熱鍋加入胡麻油，糯米下鍋炒至有粘性時，再加入先出鍋的材料一起炒;
4、將炒好的材料加入蒸鍋內，并加入泡材料用過的月子水，月子水要蓋過所有材料，隔水蒸熟即可食用，每日吃一碗。
坐月子飲食禁忌
1.產婦不要吃巧克力
產婦整天在嘴里嚼著巧克力，會影響食欲，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康。所以產婦最好不要吃巧克力。
研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為巧克力所含的可可堿，會滲入母乳并在嬰兒體內蓄積，能損傷神經系統和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，結果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩。
2.忌食過咸食物
因咸食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉潴留，易造成浮腫，并易誘發高血壓。但也不可忌鹽，因產后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。
3.其他應節制的食物
蔥、姜、辣椒等辣物，一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬干的食品和多纖維蔬菜，過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品。都應該節制進食。
另外，產婦要忌食酸性收斂食品，如烏梅、南瓜等。
總結：通過上述的文章對坐月子吃什么好和坐月子飲食禁忌等有關知識的具體介紹，大家對于產婦的坐月子食譜是不是有了更加豐富的了解，如果你身邊也有剛剛生產過的婦女，不妨攻速她這些食譜的制作方法，幫她早日恢復身體的健康吧！
