蜜煉檸檬茶的做法
2017-07-08 13:38:55 來源：360常識網
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導語：檸檬是大家都很喜歡吃的一種水果，檸檬含有豐富的維生素特別是維生素C，檸檬還含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃檸檬是可以起到很好
檸檬是大家都很喜歡吃的一種水果，檸檬含有豐富的維生素特別是維生素C，檸檬還含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃檸檬是可以起到很好的養生保健功效，檸檬有美容減肥和促進消化的作用，經常吃檸檬還可以起到防癌抗癌等效用，檸檬比較酸，所以很少有人直接食用檸檬，我們可以采用檸檬搭配上蜂蜜來做成蜜煉檸檬茶。
檸檬中含有豐富的營養成分，如糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等，它美容又養生，經專家研究它屬于弱堿性物質，長期飲用，對身體大有好處。
1.選購新鮮檸檬2-3只，溫水清洗后，用鹽搓一下表皮，去除表面的蠟質，再用冷開水泡30分鐘。
2.取出檸檬，晾干表面水分，枸杞溫水洗后晾干，一定要晾干，否則容易變質。
3.檸檬切成四等分，把果皮和果肉分開，果皮切細絲，把果肉切成小丁狀備用。
4.把果皮用開水燙一下，根據自己的口味，如果吃不慣苦味的，可以多燙幾次。把果肉用綿糖腌漬20-30分鐘。
5.把果肉、果皮、枸杞、糖水一起倒入鍋內，用中火煮開后，蓋上鍋蓋，轉小火煮15分鐘。
6.打開鍋蓋，大火翻炒一下，收汁到濃稠狀，關火自然冷卻。
7.冷卻后(一定要冷卻，溫度高影響蜂蜜營養)，倒入蜂蜜混合，裝入玻璃瓶密封，放到冰箱里冷藏3-5天后即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是檸檬了，我們知道檸檬不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃檸檬可以起到防癌和促進消化等功效，上文為我們詳細介紹了蜜煉檸檬茶的做法，相信大家都掌握了吧。
