吃什么能強筋健骨？強筋健骨的食療方法
2012-06-03 09:46:55 來源：360常識網
作者：健康飲食網
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導語：腰骨痛的治療，無論是運用中醫(yī)、西醫(yī)或中西醫(yī)結合的治療，都應以飲食療法配合方能更好地促進其效果。現摘要介紹幾則如下。
強筋壯骨有很多種方法，例如食療、中藥調理等等。食療方面，多吃富含維生素D的食物，補充維生素D能促進鈣質吸收，進而增強骨質密度；盡量不喝汽水；不要過量攝入高蛋白動物食品，以免使體內過多分解的脂肪酸與鈣質結合,并排出體外；每天做適量的跳躍運動，鍛煉骨骼。
吃什么能強筋健骨？強筋健骨的食療方法
強筋健骨的食療方法：
1、西湖牛肉羹的做法
制法用法：牛腿肉200克，雞蛋2個，黃酒、蔥、姜、醬油、麻油、胡椒粉、鹽、味精適量。牛肉洗凈剁成肉末，加黃酒、醬油、胡椒粉拌勻。鍋內加水適量，入姜末，燒開后將牛肉徐徐攪入水中，再將打勻的雞蛋拌入，調好口味后勾薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。此湯補脾養(yǎng)胃、強壯筋骨，且易于年老體弱者消化吸收。
2、燒全蟹的做法
制法用法：海蟹750克，鮮湯100克，醬油、素油、黃油各50克，蔥、姜末、鹽、醋適量。海蟹洗凈，去蓋、肺等雜物，切成兩半。開油鍋，油溫五成下鹽，將蟹逐個放到鍋里煎過后，放入黃酒、醬油、蔥、姜末、鮮湯旺火燒開，文火燒全蟹可健脾胃，壯筋骨。
